第102章 烤兔(1/2)
常帆将手里的兔子放在了石板上,然后静静地等待了起来。
五分钟后。
“滋滋滋”
兔子肉里开始不断地渗出油脂,一股独特的香味从兔子肉上散发了出来。
十分钟后。
兔子肉表面逐渐变成了金黄色,肉香味也随着时间推移变得越来越浓郁。
半个小时后。
“差不多了”
常帆点了点头,兔子肉已经快烤熟了,现在到了至关重要的时刻——放调料。
常帆首先从地上拿起几根辣椒,然后将辣椒的尾部去掉,接着用手将辣椒碾碎,最后均匀的涂抹在兔子肉的表面。
这一步是为了给兔子肉增鲜,使它的味道不会那么单调。
又过了五分钟。
“莺歌,椰子处理好了没有?”
常帆对着李莺歌说道,现在兔子已经烤的差不多了,剩下的就看李莺歌这边了。
“已经好了”李莺歌开口说道。
“好,你把两个椰子拿过来吧,我现在要用”常帆笑着说道。
“现在要用?这两个椰子不是作为餐后甜点的吗?”李莺歌有些疑惑的询问道。
“你先把两个椰子拿给我,我一会再给你解释”
“哦,好”
李莺歌答应了一声,将两个椰子递给了常帆,常帆接过椰子,然后将它们均匀的摆放在了石板上。
三分钟后。
“咕嘟咕嘟咕嘟”
在高温的作用下,椰子里面的椰汁开始沸腾了起来。
“刺啦”
常帆拿起椰子一点一点的浇在了兔子肉上,这一步是为了使兔子肉更加的顺滑。
“莺歌,匕首给我”
“给”
李莺歌将匕首递给了常帆,常帆接过匕首很熟练的将兔子分成了两份,然后直接塞进了椰子里。
“好了,可以吃了”
常帆拿起椰子递给了李莺歌二人。
“这是椰子烤兔肉?”
李莺歌眼中闪过一丝疑惑,这是啥操作啊?她还从来没有听过这种做法。
“这是我的自创菜式,你叫啥名都成,尝尝吧”
常帆伸手比了个请的动作,示意李莺歌尝尝再说。
“嗯,兔子肉肥而不腻,酥嫩爽口,而且辣味也刚刚好,确实很好吃”
李莺歌夹了一块兔肉放进了嘴里,脸上不由得露出了一丝笑容,常帆的厨艺果然名不虚传。
“你觉得好吃吗?”
常帆将目光放在了王诗韵的身上。
“还可以,不过你不要骄傲自满,你还是有进步空间的”
王诗韵故作矜持的说道,不过她眼中的笑意却将她出卖了。
“得了便宜还卖乖,有的吃就不错了,还扯什么进步空间,你以为这里是五星酒店啊?”常帆毫不客气的说道。
“切,你比五星酒店差远了……”
王诗韵撇了撇嘴,小声的嘟囔道。
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