第一百九十四章 反响热烈(1/2)
张明心这样做的原因,也非常的简单。
香料加的少,一方面呢,是为了节约省钱。
毕竟香料非常的名贵,就那么一点点,都要好几两的银子。
虽说每次用的不多,但这成本在里面。
还有一方面呢,就是这样还省事儿。
这香料放的少一点,那每一次卤的东西,就是有定量的。
可以直接的把这个卤水,浇到卤肉里面,增加这肉的口感。
在之前的时候,张明心就已经想过了,如果说要做卤肉的话,那这卤方肯定是非常的重要。
所以在之前的时候,张明心为了节省香料,完全的就是煞费苦心。
不单单是把这所有的些香料,全部都炒干,然后碾成了粉末。
按照一定的一些配比,每次卤多少肉放多少香料进去?
这样子一来的话,就可以用最少的香料,把这所有的些它的香味,全部都激发出来。
也就是说,他在之前的时候买这些香料,花了好几两的银子,但这样子去用的话,足足可以用上好几个月呢。
他这样子做的原因,也非常的简单,所有一切都是为了节省成本。
他又不愿意去用不好的肉。
自然要在这上面的一些事情,上面去下功夫了。
而且这次总共做了有70个的肉夹馍,家里面吃了有两个肉夹馍,还剩下了68个。
在这将近半个时辰的时间里面,就已经全部都买完了,而且有的人还没有买到,就从朋友的那个地方尝了一口,完全就是被惊艳到了。
一个二个馋的不行。
原本张明心还以为,这红烧鱼可能会卖不动。
可是那些人在尝过了肥肠之后,又特意的找到了他这个地方,在看到红烧鱼,还有几条就直接买了一条。
就这一小会儿的功夫,原本准备的十条红烧鱼,有一条拿出来供人品尝。
剩下的九条,全部都卖光了。
这速度可谓是非常的迅速。
甚至于有的人还在问他,在晚上的时候,过不过来卖吃的?让他多准备一些。
张明心在听到,这样的一些话语的时候,其实多多少少的都是有这些心动。
毕竟他现在可谓,是非常的缺钱,但也就仅仅只是一瞬间,他就直接的拒绝了,十分坚定的摇了摇脑袋。
可是只有他一个人忙,而且还是忙前忙后的状态,如果说又做早上的饭的话,又要做晚上的话,那完全就是崩溃至极。
他还想多攒点银子,好好的享受生活呢。
所以在听到这些话的时候就心动了,那名瞬间就直接坚定的摇头拒绝了。
“晚上不打算做,主要是又要收拾家里面,又要管孩子,实在是太忙了。
但以后的话,说不定空闲了一些,可以考虑一下。”
只不过这样的一些话语,并没有说的太死。
伙计在听到,这样的一些话语的时候,完全就是非常的遗憾,稍稍的迟疑了一下之后,这才又开口询问的。
“你明日的时候,会不会出摊呀?”
在说这样的一些话的时候,小伙计脸上都是带着一丝期盼。
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