第三百八十五章 前期准备（1/2）

开业前期的准备，还真的是非常的繁琐。

而这一切，对于张明心来说，一桩桩，一件件，全部都是需要自己亲自过问。

相对而言的话，就会比较疲惫。

可在这个时间段，张明心就算是累，他也是心甘情愿。

在去牛屠户的摊子，订了一些猪肉跟羊肉之后，张明心又去到了集市的另一侧，看到卖鱼的老伯依旧是在那里。

简单的说了一下，明天的情况。

老伯在听到了眼前的这个姑娘，此时这所有的一些事情的时候，连连点头。

“在昨日的时候回到村子里面，就已经跟村子里面的人去询问了一下，村里面的人都是同意的。

那姑娘你什么时候，要那些鸡蛋鸭蛋之类的东西？

我好给你送过来。”

张明心再听闻，这样的一些话语，自然是没有任何的一丁点的一些推辞。

直接点头就说道。

“看你方便吧，如果说方便的话，在今天下午的时候能不能直接的送到食肆里面？”

老伯伯对于这样的一些简单的要求，自然是没有任何的问题，直接的就点到同意了。

张明心再把所有的一些食材清单。全部都又重新的整理了一遍，确定无误之后，总算是稍稍的松了一口气。

在明日的时候，还会用到蔬菜之类的东西，准备在明日一大早的时候，去买就可以了。

甚至于猪板油都已经练好了。

张明心在之前的时候想了许久，最终决定用知味斋这一个名字。

而这牌匾早在之前的时候，就和木匠定好了。

趁着今天这一个时间，就直接的去把招牌给拿了回来，同样的也把招牌挂在了食肆上面。

在招牌上面挂上了红布，就只等到明天的时候，正式开业就可以揭下来了。

一天的时间就在忙碌之中度过。

到了晚上的时候，张明心想着明天开业的一些事情，莫名的还是有着一些睡不着。

心中则是感慨万分。

在来到这一个地方，说实话，真的是经历了很多的一些事情，很多的一些情况，仿佛就像是昨天才发生的，此时再回想起来，这一步一步还真的是走的非常的艰辛。

好不容易真的是有了自己的事业。

张明心非常的有信心，能够把这一份事业发扬光大。

等到第二日天，还没有亮的时候，张明心就直接的起床了。

他在起床之后，孟婆婆也跟着起来了。

他们二人都是非常的清楚，今日就是知味斋开业的日子。

孟婆婆也没有怎么睡好。

张小童自然是知道娘亲第一天开店，在听到外面那一些稀碎的声响的时候，直接的就翻身起来了。

之所以会有着这样的一些反应，完全的就是想着去帮忙。

这一大早，他们三人就直接的去到了食肆。

而之前招的那三个跑堂的人，也是一大早就直接的去到了铺子里。

张明心在之前的时候，就直接的确定了上工的时间，则是在寅时末。

大致的时间，就是在早上的五点半左右。

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