第四百一十五章 客人的抱怨(1/2)
但是张明心在这一方面,就做的非常的不错。
张明心在创新菜式上面,完全的就是独树一帜。
其他的一些大厨,根本就是无法和他相提并论。
当然了,知味斋这边生意的火爆程度,其他的人自然也是看在了眼里。
也有一些厨子尝试着用香料,融入到菜里面去做菜,可是尝试了几次,这味道完全的就是怪怪的。
香料是香料的味道,食物是食物的味道,而且掺杂在一起的话,这味道完全就是让人不敢恭维。
也正是因为这一个缘故,众人对于张明心才越发的佩服。
张明心对于眼前这样的一些情况,都是完全就是又喜又愁。
欢喜的方面则是,知味斋的生意,确实是非常的不错,火爆的程度,完全的就是超乎了他的想象。
惆怅的方面则是,做菜的人,也就只有他一个人,能够完美的掌握着饭菜的火候。
还有一方面就是,他也不敢轻而易举的把这一些东西,全部都交给别人,毕竟这是他安身立命的本事。
正所谓防人之心不可无,害人之心不可有。
很多的一些事情,还真的是要小心谨慎一些。
万一出现了问题的话,那后面真的是回到肠子悔青了,都没有任何的一些用处。
张明心又不是有三头六臂,每一天能够制作多少东西出来,那完全的就是有定数的。
基本上到什么样的一个程度,就没有多余的食材了,张明心差不多能够估算出来。
他就会让跑堂直接的出去,告诉其他人一声,让后面的人根本就是不用去排队了。
可就算是如此,也让不少来到知味斋的客人怨声载道。
询问着,为什么就不能够多准备上一些食材呢?就不能够多做一些饭菜吗?
对于这样的一些回答,张明心都已经说累了。
毕竟每一天都会遇到,同样的一些问题,真的是觉得心累不已。
可是这样的一些情况,在短时间之内,还真的是不好去缓解。
齐野在听到这些客人的抱怨时,却也忍不住的有着几分惆怅和无奈,轻轻的笑了笑之后,这才对着其他人解释道。
“还真的是抱歉,其实这所有的一些事情,还真的是怪不得咱们掌柜。
这原因也非常的简单,就是在之前的时候,这掌柜也想着招一些帮厨。
可是那一些前来应聘的人,在听到了主厨,仅仅只是一个十几岁的一个小姑娘的时候,根本就没有过多的理会,直接就赶紧的跑了。
所以在也在这个时间段里面的话,根本就是没有帮厨,所以这一些早饭和晚饭,全部都是咱们家掌柜自己一个人动手做出来的。
他一个人忙活的话,就算真的一天到晚的嘛,除了这样去做,那也就只够几十个人去吃的,根本就是没有办法再增加这数量。”
齐野在说到,这样的一些话的时候,脸上露出了浓浓的无奈之色。
心里面则是更加的心疼。
其实他又何尝不想帮忙呢?
只不过,他也知道自己到底有几斤几两,在这样的一个情况之下,胡乱去帮忙的话,后面会带来什么样的一些后果呢?完全的就是非常的清楚。
到时候,不要把知味斋的招牌给砸了。
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