第85章 鱼类品鉴(1/2)
“爸,这清蒸(海鲈鱼)鲈鱼的味道到底怎么样?”
一等陈振华夹了第一筷,放入嘴中,其他人就都眼巴巴的在那里看着他,等待他品尝后给出评价,见迟迟不见他说话,等了大约一分钟左右,最后是陈建平最先等不及了,出言发问。
“嗯,还不错。”陈振华说。
(海鲈鱼)鲈鱼肉的那种甘甜鲜美的味道,仅仅只是尝了一口,就让他久久回味不能忘怀。
等到他回味过来,一见是自家儿子在问自己,觉得他这都五十多岁的人了,还是那么不稳重,笑骂道:
“想知道是什么味道,你不会自己夹啊!”
“真是一点眼力劲都没有,打搅我一个老人家吃饭!”
“你老子我好不容易吃点美食,你都不消停!”
“嘿嘿!”陈建平被自家老头子说,也只能干笑。
“我自己夹,我这就夹。”
然后他就拿起筷子,夹起了一块鱼肉,放入了口中……
那种味道,他也不知道该怎么形容。
只能用一句‘老张的厨艺,真好!’来表达。
就在陈建平夹起那一块鱼肉,送入口中的空档,其他人也跟着陆陆续续的动起了筷子。
就连陈震华也不例外,也加入,成了其中一员。
很快,这一道菜就在众人的分食下,就只剩下了鱼骨头。
连鱼头上面的肉,她们都没有不放过。
“这道菜,真美味!”陈小雅在品尝,她夹到的最后一块鱼肉,放入口中咀嚼完之后说。
“是啊!”
其他人也都纷纷点头应是,他(她)们也是第一次吃到如此美味鱼肉。
这一道菜 ,不仅最好的保留了鱼肉的原汁原味,还能把鱼肉做得如此美味。
“爸,你觉得,我请的这位大厨,他的厨艺怎么样?”陈建平问老父亲陈振华。
陈振华:“比起那些国宴大厨,也不遑多让!”
“真有那么厉害?”陈建平听了老父亲给得评价,不敢置信的又问。
自己老父亲可是有幸吃过,国宴大厨给做的菜的,这个他知道。
父亲年轻的那会在京都,也曾经家族的核心子弟。
只是,后来不知道是什么原因,他来了海城创立了海城陈家。
具体原因老父亲没说,他也不敢问。
但是他不知道,仅凭吃了只这一道菜,老父亲就给出了那么高的评价。
看来自己这给的这年薪四十多万年薪,花得不冤,甚至还有些物超所值。
“花个四十来万,就能请一个国宴级别的大厨,好像还不错。”他在心里呢喃。
他笑呵呵的对老父亲说。“这个老张,看来是之前藏拙了!”
陈振华笑骂:“你小子可别的了便宜好卖乖!”
“是,爸您批评得对,这个我一定改!”陈建平做出了一副虚心受教的样子。
“行了,别端着,你啥样人我还不清楚?”陈振华说。
他知道自家儿子的性格,是那种老成持重型的。
小事上可以含糊,大事上绝不犯糊涂。
这样的性格,执掌家族最合适。
处事公允,自己的其他的儿子,都对他这个大哥很是信服。
就在这对父子结束谈话的时候,这第二道菜也被服务员给端了上来。
“这一道是油煎大黄鱼!”服务员报上了菜名。
一报完名,他就离开了包间,去准备下一道去了……
等到服务员离开后,众人都飞的品尝起了这道菜。
“这大黄鱼被煎得两面焦黄,却又不失原来的滋味 ,也是不可多得的美味。”陈振华在尝了第一口后,评价道。
“嗯,您老说得对!”众人都纷纷点头应是。
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