第118章 好家伙，被隔壁抢了生意（2/2）

“废物，要你何用？”

林溪放弃了小七的办法。

决定用老办法。

她没做过腐乳，但见别人做过，第一步就是发酵霉豆腐。

找稻草打湿洗净，在簸箕上铺一层稻草放一层豆腐块，再铺一层稻草。

若能再铺旧衣旧棉被，更好发酵。

只是家里没那个条件。

林溪把豆腐搬到阴暗潮湿的水缸旁边，就去“上班”了。

每天回来，都要在稻草上撒撒水，隔几天看一次长霉的情况。

等到霉菌长得够多，就用提前备好的调料（辣椒面、五香粉、花椒、盐）裹均匀，放进无油无水的土坛子里。

油腐乳就倒入红油，素腐乳就放盐水，泡上半个月就能成。

就只是做个霉豆腐，每天都得花费林溪不少时间。

一晃眼，又过了小半个月。

……

开心饭馆自从重出江湖以后，生意日况愈下，反倒显得林颠颠饭馆人多。

人多，营业额也高，只是这个月，林溪给家里添置了不少东西，后厨也增加了荤菜，消费上去了，手里没存下多少钱。

这日。

饭点都过了一半，店里却没有几个客人，张三急了，一出去打听，好家伙，隔壁打折降价，还有免费的泡菜赠送。

人都往隔壁去了。

“哼，咱们救了他家那么多人，还故意降价跟咱们抢生意。”张三不服气的哼哼。

“别管那么多，做好自己的事就行。”林溪道，“做生意，得把格局打开，总惦记着别人家的那点客，是无法做大做强的。”

“娘，两个月了，咱家现在手头上没多少银子，还欠金爷二十两。”

张三掰着手指头数着，“也就是说，下个月要攒二十两，才能够还清。”

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