第248章 庄周梦(1/2)
紧接着,那名庖师傅便开诚布公的,公开了醉仙居桃花酿的酿制工艺。
“首先,将新鲜采摘的桃花用盐水洗净,沥干水分后,一沉桃花一层糯米的铺平,然后,上锅大火蒸两刻钟。”
“蒸好后,摊开放凉,掺入适当酒曲,搅拌均匀,再放入无油无水的罐子中密封发酵七日以上。发酵的时候,一定注意要用厚物包括,保持温热。”
“此时的酒,呈淡淡的粉色,便是诸位方才饮用的这种了。”
付小朝听的心神荡漾,忍不住又砸么了一下嘴。
“就……这么简单?”
“确实不难。一切准备就绪,现下,小人便为几位贵客烹制庄周梦。常言道,不食河豚焉知鱼味,食之河豚百鱼无味。”
付小朝顾不得听那位庖师傅说了什么,
她只看到,那位庖师傅的手中的厨刀上下翻飞,看的她眼花缭乱,赞不绝口。
那架势,当真是不输影视作品中上蹿下跳,全是特效加持的武林高手!
这边儿,付小朝惊讶的连嘴都没有来得及合上。
那边儿,庖师傅已经将十条河豚脊背上的肉,全都片成了薄如蝉翼的花瓣。
趁着小徒将花瓣拼成花朵的时候
,庖师傅又取了鱼鳍,制成了振翅欲飞的蝴蝶。
待一切准备妥当,庖师傅将秘制的桃花酿浇在了鱼花上。
“诶,这个桃花酿……怎么是湛清的?而且,这花香闻起来,似是愈发的浓烈了!”
“小姐灵慧,几位方才饮用的桃花酿未经提纯,无法遇火则燃。而这个,是提纯后的桃花酿,度数更高,酒香更清列,花香亦更浓郁。几位,请看。”
随着庖师傅话音落下,他抬手点燃了那盘鱼花。
只一瞬间,蓝色的火焰陡然窜了起来,那些薄如蝉翼的鱼片,倏然卷曲,便犹
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