第30章 酸酸甜甜洋槐花(2/2)
“迎夏,你小心点”,听柳只能在树下干着急。
迎夏目光专注而炽热,锁定着那些洁白如雪的槐花直直靠近目标。
终于爬上树中央 。
她一只手牢牢抓住树枝以保持平衡,另一只手小心翼翼地伸向那一串串饱满的槐花。
将树上的槐花摘得差不多了,再高就有点危险了,再加上迎夏听不得听柳一个劲在
只能噌噌噌地爬下树来。
两人就借助加工好的长镰将高处的也割了许多下来。
又是满载而归一次历程。
一家人围在一起将槐花里的渣子、叶子以及枯萎槐花全部挑出,然后将槐花蒯了下来。
剩下满满一箩筐白花花的槐花,甚是壮观。
听柳以前在徐家吃的都是甜槐花,甜香可口的槐花饭,甚是美味。
后来不知道小叔徐大千,从哪拿回来的咸口槐花,试过一次也是好吃的不行。
所以她今天打算做两种口味。
甜的咸的一个都不能少。
听柳将箩筐的槐花清洗两遍,将槐花分成两半放到两个盆里。
一半槐花加入适量盐,得先在水中浸泡上一刻钟。
她趁着这个功夫去准备甜口槐花饭。
她给另一盆槐花加上蜂蜜和糖也是放置一旁浸泡其中。
估摸着差不多了,将盐巴泡的槐花重新清洗一次控干水分。
又给两盆控好水分的槐花里面加入适量面粉,她小心翼翼,确保每次加入面粉后需要把面粉都裹到槐花上。
不能多也不能少,充分翻拌均匀成槐花疙瘩。
又将翻拌好的槐花疙瘩用蒸布装好放上蒸锅,蒸锅底部加入适量水开始蒸。
趁着蒸槐花的间隙,听柳又给准备好的槐花蜜加少量水,调成比蜂蜜稍稀但仍有粘稠度的状态,调成甜蘸汁。
又搞了些辣椒,另起锅灶烧了热油泼了上去,做了一个辣蘸料。
听柳将甜辣两种汁水浇给,将蒸好的洋槐疙瘩拌个均匀。
夏清冬和王富贵也赶着饭点回到了凌云庄。
“来的早不如来的巧”夏清冬径直走了过来介绍起来,“这是我读书同僚王富贵。”
徐听柳听到这个名字转身怔住了神,“这个搭救自己两次的王富贵居然是清冬哥哥的读书同伴。”
“那岂不是说清冬哥哥也和郁齐天认识,他们关系如何?会不会也将那些人带过来。”
徐听柳后怕,踮脚看着外面马车,害怕从马车上再下来什么不速之客。
“别看了,没什么人了。”王富贵率先看出她的窘境立刻回了声。
闻言听柳才放下心来,安心给各位盛起了槐花饭。
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