第180章澄清之汤（1/2）

想着，将魔法书从马甲的兜帽中召唤出来，抱在手中，默默吟唱冰火魔法的咒文。

一缕火光，在锅底闪现，之后，从深口锅的边缘，凝固出了如雪花封窗般的冰霜，就像是有雪之精灵在锅上跳舞一般，冰花逐渐在锅体一朵朵绽放，很快封住了整个锅子。

但那一份温度实在是有点过于寒冷，使得里头汤汁还是结团，眼看着就要被冻住，但那刹那之间，火苗在结团出闪现，迅速融化了冰团。

在冰与火的交响曲完美奏响之时，菲儿想要看到的杂质油脂渐渐付出汤面，被分解在外。

“出来了出来了！阿塔你这个魔法也太神奇了吧！”就算是小时候她妈妈使用冰魔法，也都是要借助外物来控制温度，从来没有像阿塔这么快速过！

“只是巧了，我也没想到这魔法还能这么用。”阿塔忽然感觉，自己所学的魔法，表面来看都是用来对付敌人的，可随着越来越深入的了解，却发现这些魔法都可以使用在料理方面。

也不知道是偶然，还是的确如此、

“太好了，现在把上面这些漂浮的杂质连同里面的食材一起过滤掉，留下来汤就可以继续烹饪了！”用细密的纱布，把所有的一切全部滤除，只剩下一锅淡褐色的汤汁。

阿塔看着那已经很是清澈的汤汁，拿着调羹尝了一口，微微皱眉，虽然已经是一锅很不错的底汤，但这滋味，的确不是很出众。

只能算一般好喝。

要是金特泽那个挑剔大吃货在此，恐怕会说是负分！

“放心吧，之后就好吃了！我呢，平常比较喜欢没有颜色的汤汁，所以后续烹饪的时候，我会选择一些木薯或者白萝卜这样能够吸收颜色的食材浸泡进去，但是今天为了跟你展示我妈妈秘方的实用性，就给你换个做法！”

菲儿骄傲的说道，同时拿出了一筐水果，里头有许多浆果，草莓，树莓，甚至还有一些这个季节少见的樱桃。

“要做果味的？”目前这个底汤没有加盐，但不管怎么看，也是一道咸汤，阿塔没想到菲儿竟然要放水果进去。

不会做出什么黑暗料理吧？

而且他还看到了什么？

“你旁边那一筐，是柠檬吗？”

“诶呀！小声点，真正的秘诀就是这个！可不能被别人听去了！”菲儿连忙捂住阿塔的嘴巴。

“啊？柠檬？”阿塔不是很喜欢吃酸，平日里做料理就很少使用柠檬，更无法想像这个酸不溜秋的东西，怎么会成为一个汤底的秘方。

他不记得之前喝汤的时候，喝到了酸味啊，按理来说柠檬汁的味道非常浓郁，很难被其他味道盖住，而柠檬皮中的苦涩更是如此。

“我也知道，我家的汤，味道其实一般，主要是胜在清楚，其他能比我们家汤味道更浓的，必然比我家的浓稠，但有的人不喜欢喝浓稠的汤底，比如我爸，所以我妈妈才会……”

提及自家那个不成器的父亲，又想起 母亲当年的良苦用心，虽然早已经习惯，但是想到还是忍不住眼眶泛红。

“所以呢，这个秘方不在于味道，而是不管如何调味，最终都可以清澈如泉水。”

阿塔点头，他最好奇的就是这个汤到底怎么做到，在那么复杂味道的基础上，保持那个程度的透彻。

“秘诀就是这个喽，先把现在调味的食材丢进去，煮一下。”女孩子对甜品的调味一般来说都会比较出众，菲儿也不例外。

直接把那一盆浆果丢进果子里，阿塔预想中黑暗料理的味道并没有出现，反而经过她一番调味，变得甜美了起来。

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