第171章 见到齐晟的门槛（1150月票加更）（1/2）
第171章 见到齐晟的门槛（1150月票加更）
将陶荣辉和许慧芳送回大使别墅，齐晟则是忙起正事。
首先是听取周猛的汇报。
有关餐厅装修的预算，晟煊装饰那边的报价是1300万。
算是不高不低的价格。
类似这种奢华酒店的中餐厅装修标准，都是5000/平以上。
以西溪湿地悦榕庄同期开业的西子湖四季酒店为例。
旗下火爆的金沙厅中餐厅。
当时1680平的餐厅，光是装修就了888万。
那还是09年，可想而知有多奢侈。
如今时隔10年，材料和人工成本都在上涨。
晟煊装饰那边的报价，相当于是6500/平，属于非常高规格的装修预算。
“这个价格可以搞。”
齐晟随口问道：“业主那边怎么说”
“西溪投资非常支持咱们提高餐厅的客单价，只要确保营业额不比之前低就好。”
周猛立刻躬身回答，解释道：“咱们合作的业主西溪投资还算不错，有不少比咱们稍差的品牌，都被业主撤了牌。”
“咱们酒店因为门槛比较高，平时的入住率只有24%，只有遇到端午这类节假日，才会短期蹿升到60%。”
“平时淡季，算上餐厅这边，每个月的营业额也就350万。”
“倒是五一这种长假，单月的营业额可能会暴涨到500万。”
“但这种时候很少，每年也就五一和十一，平均下来，每个月的营业额能有400万的样子。”
“扣除掉给业主的租金和运营成本，咱们每年的利润也就不到千万盈余。”
齐晟听完以后，眉头不由紧皱：“营业额太低了。”
“您也知道，集团对悦榕庄的品牌定位，不允许各家酒店私自调价，除非赶上活动，才允许下调价格，但最低也得在2000元以上。”
周猛面露苦笑道：“这个价格，在杭州能选择的酒店太多了，安缦就不说了，有一大批死忠粉，选址也比咱们酒店更加幽静。”
“光是西湖边上的那票酒店，就将咱们的客人抢走七八成。”
“特别是外地的游客，来了杭州，首选肯定是西湖周边的酒店。”
“选择咱们西溪湿地这边的客人，基本都是本地市民，外地游客非常少。”
听到周猛的诉苦，齐晟倒是也能理解。
换了他来到杭州，肯定也会首选西湖周边的高星级酒店。
“如果给你西湖周边的位置，你确定能把酒店的入住率提高”
“我可以给您立军令状，但西湖边上的酒店都是一個萝卜一个坑，基本都是国有企业，咱们根本没机会分一勺羹。”
周猛确实有些不服气。
哪怕他在节假日拼了命的带领团队搞活动，但热闹也就是一阵。
等节假日过去，入住率又会掉到30%以下。
去掉运营成本，给业主的分成，哪还有什么利润可言。
就这种业绩，他什么时候才能爬到集团高层
“那好，我给你这个机会，西湖旁边的索菲特西湖大酒店，你应该知道吧”
齐晟笑着道：“集团刚刚完成收购，马上会对西湖大酒店进行翻修。”
“等翻修结束后，西湖边上这家酒店会挂牌悦榕庄。”
“西溪湿地这家降牌为悦椿，同在西溪湿地的那家悦椿降牌为悦梿。”
“哈”
周猛刚才，也就是发发牢骚。
只是想让大老板知道。
真不是他不用心，实在是巧妇难为无米之炊。
但他万万没想到，大老板竟然把西湖边上的酒店给买下来了。
这得多少钱
没有七八个亿，根本搞不起来。
再加上翻修整栋楼，可不单单是内部重装修。
酒店的外立面，也要进行粉刷改造。
这绝对是个大工程。
换句话说，西湖边上的这家新悦榕庄酒店，耗资将接近十亿！
大老板派他去管理，显然是对他青睐有加。
看着已经双眼放光的周猛，齐晟稍微有点心疼。
又一张精英级人才招募卡被用掉了，只剩下五张了。
至于专家级人才招募卡，更是一张不剩。
好在大师级的人才招募卡，仍然无比耀眼的闪烁着璀璨的光芒，让齐晟颇为欣慰。
“老板，要是咱们这么玩，我怕业主那边会有意见”
“有意见”
齐晟很无所谓的摆手。
“那就全部撤牌好了。”
“咳，应该不至于这么严重，只要咱们的餐厅足够火，哪怕换成悦椿，想来业主那边应该也会同意。”
周猛擦了擦汗，没想到自家老板这么刚。
“悦榕庄和于塗，子非，将会深度绑定。”
“要是西湖那家店装修好了，于塗也会撤牌。”
“换成集团自营的白云中餐厅，人均会提高到500元左右。”
齐晟给周猛讲着自己对集团未来几个品牌的定位规划。
哪怕是次一级的悦椿，客房单价也会提高到每晚1500元以上。
同时，悦椿，悦梿，悦苑，将全线配套白云中餐厅（人均500）和辣王火锅（人均200）。
有着美味加成的两家餐厅，也能为入驻的酒店带来更多的潜在客户。
周猛也没想到，自家老板胃口这么大。
每晚过千的客房单价，可不是哪个酒店品牌都敢轻易尝试的。
一旦市场反响不好，对品牌的价值将会起到严重的负面影响。
既然齐晟这个老板开口了。
哪怕是错的，他也会矢志不渝的执行下去。
“我会积极跟业主这边协商，酒店的翻修工作，至少也需要一年。”
“要是餐厅的业绩足够好，想必他们也会支持咱们降牌。”
周猛相信老板敢这么玩，肯定有着自己的底气。
作为忠心的下属，他只需要安抚好业主那边的情绪。
只要让他们看到悦榕集团旗下的餐厅有多火爆，能给酒店这边带来更高的入住率。
周猛就有信心，让他们喜笑颜开的同意换牌。
只要悦椿能在这个千元的客房价领域，彻底站稳脚跟。
对悦榕庄的奢华品牌定位，也是极好的助力。
甚至，悦榕庄未尝不可更进一步，试探四千元的价格区间，跟安缦掰掰手腕。
……
悦榕集团斥资6.8亿收购西湖大酒店，在酒店行业引起不小的轰动。
对西湖大酒店感兴趣的买家，可不在少数。
哪怕西湖大酒店是在03年开业，距今已经有16年的时间。
照样入住率碾压众多五星级酒店，平均客房单价接近一千元。
这种优质物业，可以说是买到就是赚到。
悦榕集团的突然收购，显然打了不少人一个措手不及。
与此同时，有关悦榕集团股权变动的消息，也被更多的酒店行业人士注意到。
创始人何氏家族，以及众多股东，纷纷套现离场。
新东家，则是地地道道的中国老板。
有关这则收购的细节，套现离场的股东则是纷纷闭口不谈。
给出的回答，都是出于正常的商业运作。
但外界显然不这么认为，直到有心人追根溯源到天晟资本。
这才惊奇的发现，悦榕集团竟然被这家刚成立不久的投资公司全资控股。
而天晟资本的持有人，更是年轻的有些发指。
现年23岁的齐晟，正式进入许多资本大佬和风投公司的视线。
除了晟煊金融中心，这座甲级写字楼。
齐晟名下的庄语餐饮公司，业绩格外抢眼。
尤其是辣王在太古里的总店。
火爆程度，更是让无数火锅行业的老板馋的直流口水。
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