第122章 情书（1/2）

第122章 情书

然后是豚骨拉面的另外一个关键，樱式叉烧。

樱式叉烧想要入味，也需要腌制一天时间，所以需要提前准备。

当然，也可以使用预制的叉烧肉片，但是味道就很难让人满意。

取一块形状合适的猪五肉，平摊在桌面，用擀面杖敲打肉面。

五肉变薄之后，更容易卷成肉卷。

同时用叉子在五肉上均匀叉出一些小洞，这样更加方便五肉入味。

接下来就是卷肉。

将五肉分割成合适大小，慢慢卷在一起，形成一个肉卷。

然后用干净的线将五肉捆绑起来。

和东坡肉同理，捆绑能够让五肉不会因为长时间的炖煮变得肉质松散。

他倒是没有怀疑谷川美和骗她.

毕竟这个新来的员工，看起来斯文老实，一看就不是会骗人的人。

将五肉简单焯水之后，加入姜葱蒜和料酒，开大火进行炖煮一个半小时。

不过想到可能会形成鲜明的对比，他忽然又觉得，寿司挺好。

等到猪肉卷煮好之后，取出用厨房纸吸掉多余的水分，放入平底锅中煎至四面金黄。

和之前截然不同的称呼，表达了谷川美和的意思。

刘明辉有些无语，律师那么闲

果然是山口龙三家不靠谱的亲戚。

水以刚好没过猪肉卷为宜。

换小锅，放入煎好的猪肉卷，加入适量酱油、冰、蒜瓣和猪肉汤继续进行炖煮。

森山丈一顿时觉得受到了鼓舞，信心十足的问：“刘老板，你说得对，我怎么能怀疑你的眼光”

“我相信你可以。”

“不过，你是要请他一个人，还是他可以带点朋友”

虽然约定好的工作时间是八点整，但是，山口龙三和谷川美和形成了默契，每次都会稍微提前一些。

“所以我打算抽空请他吃顿饭。”

请吃饭

刚想拒绝，山口龙三猛地想到，这可是刘明辉请吃饭。

然后她红着脸，端起寿司拼盘就跑出了厨房。

不能把刘老板的无私付出，当成理所当然。

刘明辉深感欣慰，系统总是那么靠谱。

“这次的事情，多亏了山口的帮忙。”

不过，这种料理没有让刘明辉亲自出手的必要。

事情说完，山口龙三便端着他的那份豪华寿司拼盘走了出去。

真是觉悟高的好安保。

是樱国的代表料理之一。

刘明辉拍了拍森山丈一的肩膀说：“森山，你要对自己有自信。”

自己这是给人冲了业绩。

只不过，面对豪华版的寿司拼盘，两人居然觉得有些失望。

毕竟，每次都因为吃饭占用工作时间，实在是有些不太好意思。

“山口，你有空的话帮我和小松律师说说。”

山口龙三一脸憨厚的说：“这也是我该做的事情。”

他有些忐忑的说：“刘老板，这样会不会不太好。”

一天之后，也就是明天，取出猪肉卷，解开线。

不过也算是帮自己节约了很多时间，想到这里，刘明辉说：“没问题。”

“对了，小松律师和你联系了吗”

在得知要让自己制作晚饭的时候，森山丈一简直欣喜若狂。

就在森山丈一以为刘明辉会说出什么复杂料理的时候，只听见刘明辉不紧不慢的说：“就寿司吧。”

如此千载难逢的机会，怎么能够错过

“更不用说，还有寺本律师的协助。”

这个所有，自然是山口龙三自己。

作为帮厨，他自然是会制作寿司。

想到这里便说：“不过，实在是有些太麻烦小松律师了一点。”

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