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第二章桃花镇(二)(1/2)

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老记头虽然市侩,但老记做的牛肉面还真是不错!

错了,错了,应该说是老记小饭馆中做的牛肉面还真是不错,因为,牛肉面不是老记做的,是老记那刘百万就连做梦都会梦到的那有着肥肥胸脯的儿媳妇做的!

面是那种揉好了,做成大小相近的面团放着,用的时间只要放到一个放在满是热水的铁锅上面的木制工具里面,一压,面就从木制工具预留的缝里面出来,落在沸水之中,面压完,只要在锅里搅一下,就可以挑到大海碗里了。热气腾腾的面,抖头淋上熬了一夜的牛大骨汤,往头上浇上用了足够的花椒、辣椒、姜末炒出来的红油肉酱,在往旁边搁上几片白菜和四片卤好的凉牛肉片,加点葱花,一碗老记招牌似的牛肉面便做成了。自然,跌倒了也要搂把草的老记已经交待好儿媳妇了,这些客人已经单独要了牛肉切片了,所以那每份面上四片的凉牛肉片就不用加了。

面对这样一碗面条筋斗、汤香浓郁、白菜脆绿,辣油红艳的牛肉面,别说是赶了半宿路饥肠辘辘的人,就是一个刚吃了饭的人,也是充满诱惑的!

看着一碗面被这些汉子风卷残云的吃着,跟着老记也学会了打起小算盘的老记儿媳妇看着只顾吃面还来不及吃牛肉切片的汉子们,手脚麻利的又端上了第二份面,而这些汉子也不拒绝。看在眼中,老记乐在心中,那些盘中满满的牛肉切片等这些汉子吃尽了两碗面,恐怕顶多就能够吃一半了,余下的,再切薄点,够自己再买上三十来碗面了。

不过,老记好像算计的太过精明了,虽然说,有希望就不会失望,但,很多的时候却是希望越大,失望也会更大的。

老记的小算盘还没有打利索,门外就进来了一个青衣汉子,看这汉子的年纪要比前面这群汉子中那个叫三哥的要小些,也就三十来岁,手中拿着把剑,长像俊朗,不威自严,眉宇间一股正气凌然而出。老记刚待要招呼,那汉子却径自走到那群汉子跟前,也不打招呼,大马金刀的坐了,伸出两个手指,夹了盘中的牛肉塞到口中,嚼了嚼,赞到:“不错,不错,是正宗的牛后腿肉,熬的时间也刚刚好,整四个时辰,多熬一刻便烂了了,没嚼头,少熬一刻又太脆了,嚼着咯牙!”

“那是,那是,这位爷还真是……”老记刚刚想要夸那汉子一番,然后再接着夸自己的牛肉一番,却见先进来的那几个汉子看着这后来的汉子脸色变了,连忙住了嘴,不在自卖自夸,忧心忡忡的看着这群汉子,心中求神拜佛的希望他们可不要在自己这闹出什么事情来。

眼见着旁边的汉子们变了脸,这青衣汉子也不介意,任就用手指夹了牛肉吃着,口中含糊不清的说着:“几位,别客气,多吃点,这牛肉味道很不错的?”

见这汉子连认识都不认识白吃就算了,竟然还反客为主的让自己多吃点,被喊做三哥的汉子一拍桌子,刚要发火,先前那阻止他吃面的汉子连忙一拉他,附在他耳边说到:“三哥,别和他一般见识,面吃过了,我们还是早些赶路好了!”

“嗯!”三哥狠狠地瞪了眼这后来的汉子,招呼到同伴:“老七结账,我们走!”

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