过年（1/2）

春节对于咱们民族的人来讲有多重要呢，就是这一年你过得多不好，多衰，这几天也会充满希望。就觉得跨过了除夕，世界上的一切事情都清零了，都能重头来过了。

刚把东西都分好类，大家就各自找自己能做的活儿。

张晓波当年跟他爸张学军学了两招儿，第一个是做炸酱，第二个是做饺馅，猪肉大葱，韭菜三鲜。

谭小飞和面，做卷儿，按成一个个面积子，压成饼，一个一个擀成皮儿。

后厨忙活不下，谭小飞和张晓波就在平时迎客的长条桌子上铺开来干活。

张晓波拿着两个菜刀在案板上剁馅儿，没一会儿就觉得热，脱了毛衣。谭小飞用手肘把窗子顶开了一点儿，通风透气，屋外阳光正好。

话匣子在后厨上把能开的灶都用上了，开火炖牛肉酱鸡爪。弹球儿专业摘菜、洗菜、洗用完的锅碗瓢盆。

两个多小时，牛肉先炖好了，其实理论上应该再在酱锅里面泡一夜，第二天煮沸，然后放凉后立刻冻到冰柜里，等结出了冰碴儿，一片一片切的薄薄的，蘸一点醋酱，那个滋味，一口就能和二两白酒。

只是今儿太赶，留三分之一泡着，今晚上吃三分之一，还匀出来三分之一让弹球儿给灯罩家送去，弹球儿连外衣都没顾得穿就跑出去。

快中午了，做年夜饭做的热火朝天也顾不上吃东西，话匣子怕小伙子们饿，就举着盘子走出后厨。

话匣子正好看到谭小飞和张晓波两个帅气高挑儿的半熟小男人，有条不紊的做着手里的事儿，张晓波拿筷子尖儿沾了沾饺子馅的汁儿，用舌尖尝了尝味儿，觉得有点淡，又怕是自己口重。就举着筷子给谭小飞尝了尝，谭小飞咂吧咂吧嘴眯眯眼点点头笑出来个虎牙。张晓波得到了认可，仰着头脸颊漾出了酒窝。

冬日中午的阳光，是属于冬天照给大地最温暖的赐福。阳光透过窗子洒进来一束束金黄，就这样造访进入这一两百年的清明老宅，打在谭小飞和张晓波的身上。两个人细细软软的发，反射着阳光，柔柔和和的为这点时光加了惬意温暖。

话匣子靠在门柱上看着，然后走过来，把牛肉放在桌子上撕成长条。张晓波有点饿了，虽然没放下手里的活儿，但眼事儿一直往话匣子手里飘。

“瞅你那没出息样儿……”话匣子拿起一块儿撕好了的就往张晓波嘴里塞，谭小飞看着张晓波如狼似虎的吃相跟着笑起来，然后就感觉自己嘴边也被塞了东西，下意识张嘴也被塞了一嘴的牛肉。

谭小飞一手的面粉，张晓波摸了生肉，也都没去洗手。就着话匣子的手，被真投喂，波儿一口，飞一口，俩人塞了个小半饱。话匣子看着饿不着了，就收了盘子。张晓波一脸没吃够，嘴都嘟起来了。被话匣子一脚踹在小腿儿上，“晚上吃大餐，要多留点肚子，甭跟饿狼似的。”

就这一会儿说话的功夫弹球儿就颠儿回来了，还端着一个大锅。

“咋这快！”话匣子说着，“快把锅放下，吃点牛肉先。”

“灯罩婶儿让我拿过来的，卤猪蹄，”弹球儿跑的脑门儿冒了汗，端着盘子就往嘴里塞东西说话模模糊糊的，话匣子拿毛巾呼噜呼噜弹球儿脑袋，大冬天的一头汗，不弄干净吹了风，老了会偏头疼。话匣子手里一边儿动作，一边儿说，“灯罩嫂子解了我个老大难，正愁没时间弄，你们可真有口福。”

“那可不是，灯罩婶儿卤的猪蹄，跟巷子口都能闻到味儿。”张晓波顺嘴搭茬。

“你啥意思啊……”话匣子斜眼看。

“霞姨，您做的饭我蒙着眼睛进了二环都能顺着味儿找回来，”张晓波这一看踩到雷上了，手上托着一个没成型儿的饺子就蹭了过来，顿低了拿肩膀去蹭话匣子。

“就你小子这嘴……”话匣子笑开来，看着张晓波那小贱样，使劲掐了掐张晓波腆过来的脸蛋儿，转身进后厨弄别的菜。

张晓波窜回原有位置接着包饺子，脸颊上留下话匣子掐的印子，很明显。谭小飞伸手用手背在张晓波的脸颊上滑蹭，不小心留下点面粉。

张晓波没躲开，眼睛一下就瞪的圆圆的，扫了一眼话匣子的方向，谭小飞放下手，点点头，接着包饺子。

张晓波包的是三鲜，饺子肚大，圆圆的，掐花儿。

谭小飞包的是猪肉大葱，包出来个长元宝，皮上两个褶。

并排的从竹帘档子中间摆开来，白白的、规整的、一个挨着一个的，漂漂亮亮的。

晚饭吃得早，做好了5点半就开饭了，这样十二点钟还能多吃些饺子。

张晓波断断续续打了一个小时电话，闷三儿叔也不接。张晓波还怕闷三儿又进去了赶紧给张山打电话，张山值班，六点下回家吃饭，说是没听到什么风声。

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