115.新助理（1/2）

“月芽, 你有没有兴趣入股？”

“入股是什么？”月芽好奇地问道：“禾姐姐, 什么是入股？”

“我不能就这样拿你的银子, 但是你可以作为股东入股赞助, 等到一年年底, 进行分红。”苏清禾大概解释了一下，当然是简化版

“禾姐姐是说？我只要出一笔银子，买咱们铺子的股份, 以后就一直有福利拿？”月芽懂了个大概，又追问：“算是对咱们店铺最开始的赞助, 对吧。”

“我有这个想法, 只是这个主意还不太成熟，回头我得润色润色……”

之后的几天, 苏清禾都忙着完善这个脑洞，算是给身边的人一些福利回馈, 最后总算得出了一个还算不错的方案。

仔细计算了开酱料店一共需要的成本, 包括人力物力各种租金和已经花费的银两、周转资金等等，约莫着需要六十两左右，作为大股东，她自己已经投入了五十两, 剩下的, 便是留作他人投资的部分，到每年年终的时候, 按各自购买的比例, 进行红利分红。

其实, 小吃店每个月都在赚钱，即使现在的开销暂时增加，也不至于到囊中羞涩的地步，不过苏清禾愿意让出这一小部分，用来鼓励员工。月芽自然无条件的支持着苏清禾，她有工钱，还有房租，吃住又都在苏家，没有什么花销，攒下来一笔银子，再加上月芽本身对这个“入股制”的计划很感兴趣，最后同自家娘亲商量了一下，便拿出了三两银子，购买了一部分股份。

杨心月如今一直跟着苏清禾，做了她的助理，同月芽一起，成为苏清禾的左膀右臂。苏清禾同她仔细地讲了入股方案，有疑问的地方也耐心解释，当弄明白了以后，不仅杨心月愿意，杜大娘也要参一份。

杨家一共出了四两银子，杨心月甚至打着趣说：“我娘说了，这钱放着也是放着，跟着你呀，准赚钱。如今按着你的说法，又是入了股，她也算是咱们店的老板了。”

当然，店里的伙计也有份参与，不过大部分的伙计要么是舍不得这个钱，要么是持怀疑态度。

“大掌柜的，咱们没读过不懂那么复杂的东西，只要做好工作，指望着涨点儿工钱。不过掌柜如今给的，我都很满意了。”

苏清禾也不强求，反倒是马大娘和大牛，爽快地参与了。

“掌柜的，我相信你。”大牛掏出了一两银子，这已经是他全部身价的一半了，另外一半还要留着养家。

“苏姑娘的手艺从前我就见识过，这么短的时间内能够做成这样，自然是有一番本事。”马大娘也肯定地说道，她也是经营过曹家饭庄，虽然现在因为曹云志的原因，不得不落魄于此，也是比旁人多一分商业头脑，很快就理解了这个“入股制”是怎么一回事，剩下的二两银子，便有马大娘掏了。

酱料店有前景，她能赚到的，绝对比投入的要多的多。

等确定之后，苏清禾便请了账房先生，写了更加缜密的合约交给对方互相留存，各自签名、画押，保证权益。

另一边，小吃店在继续运转着，苏清禾得以得空，带着杨心月和月芽一起打扫干净了新铺子，布置了桌椅柜台

从木匠那定制的的货架，被贴墙放置在两边。用来制作酱料和腌菜的大土瓷坛，也被放置在最下面一层，坛上贴着写有名称的红纸，左边一侧是酱料，右边一侧是腌菜，第二层则是各式小碟，放置着对应的吃食或酱料，每日更换，供客人了解，小碟后立着立牌，写有商品的口味、价钱等介绍。

若是看不懂立牌写的字，会有伙计上来贴心介绍；若是想要品尝，也会有伙计用公筷公勺，从坛中取出一小碟供他们品尝，保证卫生和干净。

而最显眼的地方，放着一张空桌子，等到开张那日，桌子上就会被摆放上各式卤味。桌檐下，挂着一排木牌，写着卤味的名称和价格。

苏清禾特意买了最轻薄微透的白纱布，让苏大用白纱布和细竹，做了一个匹配桌子的白纱布大罩子，天气逐渐升温，苍蝇、蚊子等小虫子也慢慢爬出来活动，做个罩子，不说百分百可以杜绝，至少可以隔绝大半，而且看着就卫生干净，

而且白纱布足够轻薄透光，罩子中的卤味也能看清，不妨碍视线。几乎才刚靠近桌子，便可以闻到卤味的各种香味，令人垂涎欲滴。

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