第28章 第一桶金(1/2)
“环切机”的组装过程还算顺利,秦晓一直都没让青儿、筱君、筱诗之外的人参与。
毕竟也是出了将军府才开始接触,他还不至于心大到丝毫不设防备的地步。
机器组装完成以后,他也只叫了筱君去买几个土豆,回来清洗去皮。秦晓只叫了奶妈和知情的另外三人,在奶妈和两名侍婢的目光注视下,指示青儿将一个体型中等的长土豆穿上长竹签,固定好后开始摇动手柄。
不过一会儿工夫,土豆就已经均匀地切好了,连绵的土豆薄片围绕着整个竹签蜿蜒盘旋,比之烤店专业刀工师傅切出来的还规整。
几经实验,小一些的土豆也能出除像样的花来。
秦晓又让青儿换上另一种刀头,同样将土豆穿上竹签,切成面条一样的长条状浸在水里。
他让筱诗筱君借用厨房,将编成辫子状的土豆丢进锅里炸制,让奶妈用长条的土豆配上灶上正熬着的大锅鸡汤做了汤面。奶妈自己又想了几个菜式,做好之后,拿去给秦晓品尝。
秦晓觉得口感不错,于是请老板娘过来尝尝。老板娘当即心花怒放,表示无论如何希望秦晓能够留下菜谱。原来她家大哥在末城经营烤店,小弟也在城内开了个酒馆,末城人多这样的店也不少赚不到什么钱,兄弟俩至今没娶亲,有事还要靠她这个妹妹接济。
若是能够有一两样拿得出手的菜式,想必生意也会好起来。
“这……”秦晓一脸为难,“您也知道,这是我奶妈家里的手艺,我说了可不算。”早先他便已经跟奶妈讲好,推说这是家乡手艺,借机让青儿帮忙,和旁的酒馆或者食肆谈笔买卖。
“奶妈不太懂得说话,还是我来吧。”青儿微微一笑,“我们先前带了一台机簧过来,可以让让土豆充分发挥优势,这机器我们也是重金购得……”
听到此处,老板娘爽快地抬手,打断青儿的话:“只要姑娘愿意忍痛割爱,我便再加两成当辛苦费,如何?”
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