第二十四话(1/2)
上午十点, 卫氏餐馆开门了。李乐早早换下了门口贴着的新菜菜单, 新的白纸上写着几个歪歪扭扭的大字“金沙蛋黄鸡翅”。
对面的荣氏中餐厅九点半便开门了。穿着唐装制度的服务员笑容满面地接客, 一如既往地派送试吃食物,偶尔会有稀稀拉拉的几个客人走进去。
到了中午十一点,用餐的客人渐渐多了起来。一位很面熟、似乎经常来的中年华人,在李乐的带领下坐到了窗边。
他身着笔挺的灰色大字,脸型方正,粗眉大眼,令人联想起语文书上的鲁迅照片,有点像民国时期的严肃文人。
他仔细端详着菜单,缓缓说道:“请给我来一份蛋黄鸡翅、酸溜土豆丝、白米饭。”
“好的。”
李乐将菜名记录在单子上, 小跑着往厨房而去。他记得这个男人已经连续来店里四五天了,不免有些好奇。看对方的打扮,怎么看也不像是朝九晚五的上班族……
不一会, 男人面前的桌子上便摆上了一盘金灿灿、散发着阵阵喷香的鸡翅。李乐对他说道:“鸡翅要现烤所以先上了,别的菜还需要再等会。”
男人微微点头, 示意自己并不介意。等李乐离开后, 他才不紧不慢地夹了一块鸡翅送入口中品尝。
这盘鸡翅乍一看并不出奇。卖相宛如肯德基、麦当劳里的炸鸡,只是色泽更为鲜亮一些。鸡翅的上下两侧都洒上了非常入味的孜然调味料, 由于烤制过外皮很酥脆,薄薄的一层脆皮包裹着鲜嫩的白色鸡肉,融合着咸咸的蛋黄, 给味觉带来一种刺激的咸甜感。
男人微微瞪大了双眼, 连鸡翅的骨头都意犹未尽地舔舐了好几遍。他从来没有吃过这么好吃的鸡翅!也从来没听说过烤鸡翅的味道竟然能入到骨头里!
男人懒得再在乎他人的目光, 连筷子都不用了,用手直接抓起鸡翅咬着吃,吃相之凶残和刚才形成了鲜明对比。
“先生……您的米饭。”
李乐一不小心看到男人狠狠啃着鸡骨头的样子,牙齿用力仿佛要把那只可怜的鸡翅拆入腹中。他有点受到了惊吓,虽然蛋黄鸡翅的确很好吃,但也没有必要夸张到这种地步吧……
隔壁有桌客人要求买单。李乐匆忙将饭菜放到桌子上,走到收银台那边。等结完账,他再抬头看向男人那桌时,发现上面已堆起了小山般的鸡骨头。
“服务员!”男人抬起头向李乐招了招手。他一边用纸巾擦着沾满油的嘴唇,一边说道:“麻烦再给我一份蛋黄鸡翅,打包。”
他还难得笑了笑,对李乐说:“你们的厨师很棒!做的菜非常好吃,我很喜欢。”
李乐自豪道:“我老板是我们店里唯一的大厨,还上过美食杂志呢!”
男人若有所思,“想不到在美国也能吃到这么地道的中国菜。”
“您是非常喜欢这道蛋黄鸡翅吗?看您来了好几次了,这还是第一次打包东西回去吧。”
“嗯,是挺喜欢的,我想带回去给我儿子吃。他患上了厌食症,我想他大概会喜欢上这道菜。”
之后的时间,男人默默坐在桌前独自吃完了剩下的饭菜。等到李乐提着打包袋拿给他,他才站起身,从钱夹里取出钞票买单。
“一共多少钱?”
李乐拿起计算机啪啪按了几下,说道:“一共135美元。”
今天金沙蛋黄鸡翅的销量并不佳,没有像前两天的新菜一样一出来便有许多客人点。李乐想,大概是因为它的价格相对昂贵吧。
男人很爽利地递给李乐150美元面额的钞票,道:“剩下的是小费。”
“谢谢!”李乐露出笑脸,“希望您的儿子能早日康复。”
“承你吉言。”
男人微微一笑,提起塑料袋,穿过热闹的大厅,独自离开。不知为何,李乐总觉得他佝偻的背影显得有些落寞。
可能是因为每个人都背负着他人无法想象的重量吧。
……
又走了一桌客人。李乐赶忙过去收拾盘子,顺路走到门口,领着排在最前面的那名白人入座。
“你好,请问Aaron在吗?”
金发男人约莫三十来岁的样子,略胖,秃顶。
李乐愣了一下,这才反应过来对方说的是东哥,忙说道:“您找我们老板什么事儿?”
男人环视了周围一圈,似乎因为这里的客似云来而感到惊讶:“噢,我只是很久没见过他了,想跟他聊聊。”
李乐心想东哥在厨房忙得脚不沾地哪有空来跟你聊天,脸上却笑嘻嘻地说道:“请问您的名字?我去问问老板。”
“安迪。”男人道:“麻烦你告诉他我是安迪。”
在李乐去厨房的空档,安迪坐了下来。他透过玻璃窗看向外边,想起自己刚才在寒风中排队的狼狈样,暗自苦笑。
想当初,他还曾对卫东说,中餐馆不好开,如果你混不下去了可以重新回来找他。那会他其实还带了点高高在上的态度,心里并不认为卫东能创业成功。
如今事实摆在眼前。卫东不仅仅成功了,他本人竟然还上了M公司旗下的美食杂志,一夜之间名气大涨。安迪第一次看到杂志时还不敢相信上面的人是Aaron,餐厅里还认识卫东的人议论纷纷,全都不敢置信。
哪怕上次卫东获得了IFBA的青眼,哪怕他做出了无比好吃的炒饭,安迪也没想过对方竟然能在如此短的时间走到如此高度。
如今卫氏餐馆门外排队等候的人,便是最好的证明。
安迪摇晃着手里的水杯,怔怔出神。他瞥见一道熟悉的身影和刚才的服务员一并从厨房走出来时,忙站起身,笑容满脸地说道:“Aaron,好久不见了!”
“是挺久了。”卫东轻轻一笑,他对于安迪的印象还算不错,这人在西餐厅时多少帮了他一些。
“之前说你一开店我就来捧场的,结果拖到现在才来。”
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