第三十八话（1/2）

卫东在史密斯先生的农场购置了一大批新鲜食材。这次订购的数量不少, 加上还有十几斤现宰杀的特级牛肉, 史密斯许诺会亲自帮他送货上门。

等卫东回到唐人街时已经快要中午了。他回家换了身衣服, 给闹腾的猫咪开了一个特级鱼罐头。左右收拾了一番，他打电话给李乐：“下午来上班。”

“好嘞好嘞！”电话那头传来搓麻将的声音, 李乐应道：“那我一点钟吃完午饭再过来？”

卫东：“午饭我包, 你什么时候打完麻将什么时候过来。”

电话那端安静了片刻, 旋即响起一阵哭爹喊娘的悲音：“我来！我马上来！好几天没吃东哥你做的饭了呜呜呜想死你了！”

卫东：“……”

挂了电话, 卫东下楼步行去店里。春节的气氛还很浓郁，唐人街四处张灯结彩大红大紫的，活像大陆电视剧里的古代娶亲。

拐了一个路口，卫东还瞅见一家新开的火锅店。店门口庆祝开张大吉的彩花凋零得差不多了, 冷风一吹, 萧瑟凄凉地飘落在地上。

几个服务员顶着刺骨寒风在路边拉拢顾客, 一瞥见卫东，仿佛见到了会直立行走的钞票，张口用吼道：“瞧一瞧看一看哈！最正宗的重庆火锅咧！又便宜又好吃！走过路过不要错过！这位小哥，对，说的就是你，快来店里尝一尝啊～”

卫东被他们团团包围，生拉硬扯地不让走。想了想, 他用英文回答说：“不好意思，我不吃辣。”

不会吃辣的人吃重庆火锅有什么意思？一名服务员向卫东投来了鄙视的目光, 仿佛在说不会吃辣你的人生还有什么意思？

卫东顺势离开。空气中弥漫着一股子火锅的香味儿, 确实挺诱人。他回头瞧了一眼这家火锅店, 心想什么时候有空倒可以做一顿火锅尝尝鲜。

火锅这玩意明清时期就发明出来了。但古代大厨们很鄙视它，他们秉承着传统理念中要将食材本味发挥出来的旧道理，很觉得火锅这种东西十分上不了台面。

试想一下，将那么多食材一齐放入一个锅中胡煮乱炖，这不跟弄猪食一样吗……

卫东的师傅这是这些思想传统的旧式大厨之一。可惜他师傅去世的早，还没来得及品尝那些后来开遍香港的重庆火锅店，否则卫东想他老人家一定会改变之前根深蒂固的看法。

毕竟发展到今天的重庆麻辣火锅也可以说是划时代的发明了！

几分钟之后，卫氏餐馆。

李乐已经到了，他没有钥匙，委委屈屈地蹲在门口吃鸡。一瞥见卫东，他忙收起手机，即使坑了队友也不管不顾：“东哥好！”

卫东：“怎么整得跟黑社会似的。”

“嘿嘿。”李乐笑嘻嘻地说：“东哥，我在某宝上买了电磁炉火锅还有绝对正宗的重庆麻辣火锅底料，咱啥时候吃一顿呗？”

卫东开了门，扭头看他：“某宝？”

“马爸爸弄的那个呀！”李乐一脸讶异：“难道你不知道？”

“哦……”卫东隐约有点印象，但又不想暴露自己无知这个事实，遂面无表情地说道：“我当然知道。”

“过两天就到啦，还贼便宜，超级划算呦～”

卫东拿出手机，默默地下载这个据说叫做某宝的神奇app。

……

下午，难得出了冬日暖阳。

卫东正打算给自己和李乐做顿午餐时，外头忽然传来了一阵嘈杂声。

“卫东？卫东在吗！”

熟悉的男音蹩脚地叫着卫东的名字。

“你谁啊？”

李乐毫不客气地叉腰。

卫东从厨房里走出来，门口站着的是史密斯先生。他挥了挥手，笑道：“麻烦您了。”

“不麻烦不麻烦。”史密斯先生牵着他的儿子，笑了笑：“我还特意带了我家宝贝儿来品尝中国美食。”

史密斯开来了一辆货车，卫东和李乐一起将那堆食材卸下来放进厨房的冰箱里。下午的食客不多，此时史密斯正坐在大厅里看着菜单，时不时和他的儿子嘀咕什么。

“我要点餐。”

史密斯向李乐招了招手。

“请问您需要什么？”

史密斯没吃过中餐，不大看得懂菜单，指着纸页说：“来一份这个、这个，还有那个。”

即使史密斯经营着一家很大的农场，但看到菜名后面的价格时还是有些心疼：“中餐居然这么贵？”

李乐微微一笑，并不解释，对着点菜单念道：“一份椒盐香酥虾、一份酸溜土豆丝、一份金沙蛋黄鸡翅，对吗？”

史密斯点了点头。李乐折返回厨房将菜名报给卫东，摸着干瘪的肚皮苦着脸说：“东哥，我们啥时候才能吃中饭啊？”

卫东忙着切菜，头也不回说：“我现在就做，待会你送完菜了就过来一起吃。”

“好滴～”

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