3.红烧兔肉王氏的手艺真的很不错呢（1/2）

等小野走回家，正好看见王氏出门好像要准备去接她呢。王氏说道：“我还想去接你呢，你自己就回来了。”

小野说：“哪有那么娇气，娘我在小柳家，小柳给了我一个头花呢，你看好看不？”

“好看好看，”王氏看了看小野的头花，“这个怪好看的，估计也值个好几文钱，不该要的。”

小野就说：“娘，不用担心，我和小柳约好了呢，下次爹爹买了糖，我要分给她和张杨吃呢。”然后就又拉着王氏说张杨有多可爱。

王氏一想，也多，大不了下次买了糕点也让小野带过去给他们两个吃，小姐妹的感情不也就是这么培养出来的吗。想着就对小野说：“进屋帮我扒两头蒜，今天咱们吃兔子。”

终于有肉吃了，可高兴了小野，如果要是本人可以亲自上手就好了，只不过小野现在也只是可以剥蒜烧火的年纪。等到长大一点，就应该让她学着做饭了吧，现在还是好好享受快乐的童年，何况她娘和她奶奶做饭也是好吃的紧。

这野兔子的肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，还是长期在野地上活动的，所以说会比较少脂肪。这只兔子也是，精瘦，没有多少肉。小野看见王氏将兔子洗干净剁成小块，然后放到锅里去焯水，然后将油沫撇去。将锅烧热，加入油，等到锅里冒出来青烟的时候把大蒜和八角花椒放入炒出香味然后把兔子肉放进去炒五分钟放入酱油盐和糖，等到炒出来糖色就加水没过兔肉。她对烧火的小野说：“现在先少大火，过一会就行了，留一点小火就能收汁了。”

小野乖巧的点头，兔肉太香了，她觉得自己可以就着这个兔肉多吃两碗米饭，就是现在家里也没有多少米，平常也只是煮小麦饭。

王氏又把饼子贴在锅边，这样饼子吸收了兔肉的汁水，会很好吃，就像是地锅鸡，如果以后开个饭店，完全可以卖这个还有火锅。

王氏又去摘了几条黄瓜，切好了凉拌一下，现在的黄瓜正是好时节，怎么吃都好吃。

等到他们饭做好了，李耕田他们也就是刚回到家，小野看见李大山手里还捧着一把野葡萄，个头不大但是都是紫色的。

“爹爹你给我摘葡萄回来啦，”小野开心的上去接过葡萄，也顾不上洗洗，直接在衣服上擦一擦就咬了一口。“啊偶，好酸，”小野咬了一口，整张脸都皱成一团，就像是一个小老头，看来要多放点糖了，只不过糖也是很贵的，这个问题也需要思考呀，赚钱真不容易。小野情不自禁的想到甜菜可以熬糖，就是不知道这个地方能不能找到甜菜。

大家看着小野咬了一口葡萄后，皱成一团的小脸蛋轰然大笑，然后就看着她一脸思索的样子，李大山上前在她眼前晃了晃手：“咋了闺女，这是酸晕了是吗？”

小野听到李大山在笑她，赶紧回过神来：“爹，我才没有呢，这葡萄太酸了，人家酿的葡萄酒是怎么样子的呢。”小野一不小心就将自己的想法说了出来，赶忙拉着她爹说：“爹，爷爷奶奶，娘把饭菜做好了，娘做了兔肉呢，闻着可好吃了。”

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