第十四章 私宅中的大餐(2/2)
“猪肉呢?”“可以。”
“牛肉呢?”“还行。”
“羊肉呢?”“不挑。”
“海鲜呢?”“都可以。”
然后严谨便问道,“那就是什么都能吃喽?”秦宇植想了想后回答,“基本上吧,不过不喜欢吃油炸的,腌制的,噢,还有高脂肪的,例如动物内脏。”严谨点着头表示明白,然后开始跟服务员点餐,“要个啫啫滑鸡煲,还有蜜汁烧排骨,马蹄焖羊肉,嗯——再来个冬瓜木棉花汤,再加个炒时蔬。就这些。”待严谨点完菜,服务员看着手中的点菜单重复了一遍,问是否还有其他需要时,秦宇植补充了一句,“不要放太多盐。”服务员应下,然后记在了手中的点菜单上便退了出去。服务员刚出去,门便又被敲响了,这次进来的是个推着餐车的服务员,恭恭敬敬的跟他们打了招呼后便从餐车上取下茶具和餐具,问道需不需要帮忙,严谨回答不用,他们可以自己来,便也退了出去。
待第二个服务员也退了出去后,严谨用下巴点了一下门的方向,对秦宇植说,“看着面生。”秦宇植也回望了一下门的方向,然后问道,“她刚刚问什么需不需要帮忙?”严谨回答,“广东人在外面吃饭之前喜欢涮餐具这个你知道吧,我跟发小们过来吃的时候有时候会让服务员代劳,刚刚说不用,是我想我们自己动手。”
说着,拿起茶壶往自己和秦宇植的茶杯里注满了茶水,然后拿起杯子涮着,杯子涮完了又把茶水掉进了碗里,接着继续涮,秦宇植学着严谨的样子,把杯子和碗都涮了一遍后把里面的茶水到进了一个专门装这些茶水的小塑料盆里。严谨这才拿起茶壶给涮好了的茶杯里又注入了茶水,伸手示意秦宇植喝茶。
茶香四溢,秦宇植开口调侃,“你还真舍得,拿这么好的铁观音去涮餐具。”严谨嘿嘿一笑,“不错啊,你还有点研究。”秦宇植小心地捏起茶杯,因为太烫,只抿了一小口,“颜色碧绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口感比较清淡,舌尖略带微甜。是清香型铁观音。”见严谨一脸惊喜,继续道,“不过我不喜欢。”严谨的惊喜变成了惊奇,“怎么了?”秦宇植解释道,“新茶性寒,喝多了伤胃。”然后话锋又一转,“偶尔喝喝还是可以的。”
之后又望了望四周的摆设,问严谨,“看来你对这儿很熟,点菜连菜单都不用看了。”听到秦宇植这么说,严谨有些小激动,回答道,“对啊,这家是我发小家的店,开了有十几年了,”然后顿了一下接着说,“其实我是临时决定带你来这吃的,让你来尝尝鲜。”秦宇植又抿了一口茶,“难怪那天你说在附近,今天却跑了一个小时。怎么说?”
“这是地道的广府口味,这家的厨师是个厨龄超过三十年的香港人,一直钻研广府各种传统又经典的菜式。带你去外面吃还不如来这算了,包满意!”看着严谨有些得意的笑,秦宇植只觉得心里有一处被触动了。
有些人,是注定让他改观,再冷漠不起来的。