杰作（1/2）

珍妮：“……”她掀起那双棕红色的眉毛，“你难道没带自己的刀来？！”

苏小米：“……对不起，我不知道需要自己带刀……”餐厅难道没有刀吗？

“上帝！”珍妮崩溃脸翻了个白眼，“我想问，你之前从没有过在后厨工作的经验吗？”

“没有……”此情此景，尽管尴尬，苏小米还是如实作答。

“哦……懂了，你还真是个新人！”

珍妮说话嗓门很大，旁边人听到她们的对话，不由用半是同情，半是怜悯的目光注视着这位羊入虎口般可怜的姑娘。

汤姆往前凑了几步，紧张地揪了揪自己的头发：“珍妮，我的刀……可以借给小米用。”

没等小米用感激的目光瞧一眼汤姆，珍妮耸耸肩一摊手：“等会儿再说，你跟我来。”最后这句话是朝小米说的。

小米忙跟在珍妮身后往某个方向走：“把那几箱东西搬进去，搬到蒸汽台的后面……对，就是这几箱。”

蒸汽台？蒸汽台是什么……

珍妮正忙得恨不能生出三头六臂，她理所当然地认为小米肯定懂得什么是蒸汽台，嘱咐完就往另一边去了。

可以进去问一下别人，小米一边想，一边弯腰搬箱子。

“唉呀！”万万没想到，这箱水果比她想象的重了太多！冷不防，小米闪了腰。

听见动静的人全朝小米望来。

珍妮扶额：“上帝！你……”她忙抛下其它事，几步赶过来，“你的腰没事吧？”语气像在控诉。

“没事……”小米揉着腰，在众人近乎“悲悯”的目光注视下，脸蛋腾地一下烧的通红。

太丢人了，连搬箱水果都这么费劲……

珍妮：“没人教过你搬东西的正确姿势吗？”

“没有。”苏小米老老实实地说。

在她前十九年的经验中，绝大多数时间属于十指不沾阳春水的类型，起码搬重物这种事轮不到她干。

“记住，搬东西的时候要单膝跪地，双腿用力……”珍妮蹲下身，毫不费力地搬起那箱水果，示范给小米看。

“嗯嗯，好的。”小米抓紧有样学样地蹲下来，准备搬旁边一箱。

“不不不，请起来！”珍妮单手把那箱水果揽在腰间，空出一只手拽住尝试搬箱子的苏小米。

她可不想让这姑娘刚闪过腰后，再冒一次险——这会使她本来就头绪众多，繁忙到极点的工作乱上加乱！

小米直起腰，有些无辜地注视着珍妮——感觉自己好没用。

珍妮轻轻松松地单手抱着那箱水果，盯了苏小米几秒，终于长叹一口气，无奈接受了苏小米是个24k金纯新手的事实。

“跟我来，待在我身边，注意别挡住别人的路。”珍妮说。

“好。”苏小米尴尬无比。心说在珍妮眼里，她大概已经降级到了只要不挡别人的路就好。

还没等苏小米胡思乱想，珍妮带她走进后厨。

“在这儿开餐厅最大的好处就是后厨可以留得足够大，不用像在寸土寸金的纽约，大家团团挤在一处，空间狭窄得令人窒息……”珍妮语带骄傲，一如视察自个儿营地的将军。

“记住这些容器，”珍妮在一排架子前停下，“一夸脱的，两夸脱的……八夸脱……每种盖子颜色不一样……这个是旅馆锅，那个是半号旅馆锅……还有几种烤盘……以后准备好的材料你要放在相应的地方，好让他们取用方便……”

珍妮语速太快，交代的事情太多，苏小米听得头大如斗。

“这些是香料，”珍妮指给苏小米看，“这排是全胡椒籽，从左到右依次是黑胡椒籽、绿胡椒籽、粉红胡椒籽……还有白胡椒籽，四川胡椒籽……它们差别很大，绝对不能弄错！”

“这是丁香、豆蔻、藏红花、莳萝籽……”

小米晕菜了，五花八门的香料看得她眼花缭乱，怎么可能记得住……为什么？为什么光胡椒籽就有这么多种？！

说实话，有些词儿压根听不懂。

然而珍妮足下未停，带小米走到了另几排架子旁。

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