第二章：碳烤生蚝（1/2）

除了炸酱面，我还煎了几条海鱼，淋上酸甜的番茄酱汁，一并让郑家宝端出去。

午后时间，店里吃饭的人很少，我用不着继续忙，但也不想出去见谷羽。或者说，并非不想见到他，只是对“居然就这样见到了活生生的谷羽”这件事，有点反应不过来，本能想躲一躲。

我点了根烟，蹲在后院撸猫。

我们家四家店，都叫“郑好吃饭店”。这个名字的断句很随意，可以是“郑好吃 饭店”，也可以是“郑好吃饭 店”。

这份随意，随了郑智明的风格。

在郑智明全权负责饭店经营期间，四家店都是粗放管理。我大学上了一年之后，不想念了，琢磨着早日帮帮他。就自己联系了蓝带学院，去墨尔本校区学餐饮管理，拎了个对口的学位回来，然后仗着所谓“专业”，拿他的店搞经营改革。

现在，四家店里，三家都用我制定的经营管理模式在工作，只有大排档这家，我没动。至今保持着郑智明喜欢的那种，老式大排档的气氛和味道。

而且，大排档后面就是我们住的地方。所以，它是“郑好吃饭店”的总店，也是我们的家。

我一边撸着猫，一边想到“家”这个词。这些年，我其实很少去想这个词，因为觉得它对我意义不大。

一个人年幼的记忆和印象都是根深蒂固难以磨灭的，所以非要我为这个词找一个对应情景，那就是关砚、裴鄢雅和我在一个房子里的样子。可挑选了这个情景，难免让我在面对郑智明的时候，感到愧疚和抱歉。

既然想要的早已不可得，多想也只是给自己增添自责，那不如不去想了。

但是此刻，这个词在我脑中瞬间反应出来的情景，忽然变了。

变成了关砚、谷羽和谷羽他妈。变成了八岁那年，裴鄢雅毅然带我离开那个大院时，我瑟缩在行李箱后面看到他们三人的样子。

小孩子的视角，看的是小孩子。

我一眼看到的，是谷羽。

关砚的说法没有错，谷羽看上去活泼灵动、乖巧可人，正是那种任何大人都会喜欢的小孩子。我记得，我还暗暗拿他跟自己比较了一下，然后沮丧得不得了——光是比好看这一点，他就强过我。

我还听说，他是个跳舞的天才。那年我们都八岁，他已经上过好几次大舞台跳小天鹅了。反观我自己，要不是裴鄢雅逼迫，我连劈叉都劈不开。

我只想爬树，只想攒啤酒瓶换钱买糖人，只想偷偷去河边捞鱼。

“煦儿。”郑智明从家里出来，看到我，喊了一声。

用的是海宝镇方言，听起来怪肉麻的。他这都是跟着裴鄢雅以前的习惯叫，但裴鄢雅是用北京话，“儿”很轻，听起来反而是一种略显粗糙随意的亲昵，不肉麻。

我以前听不惯用海宝话喊我“煦儿”，后来慢慢当恶趣味适应了。

我对他回应了一个含糊的音节，吸了一口烟。他好像也没什么事，就过来在我身边随便拉了条木材，坐下了。我们也不说话，就这么一起在院子里偷闲。

过了好一会儿，他问我：“再给你开家店，怎么样？”

“给我？”我有点惊讶，弄不清楚他这话的含义，朝他看过去问，“开什么店？”

他对我咧嘴一笑，眼睛就眯成了两条缝：“你是北京人，又会做北京菜，不要浪费手艺嘛。”

我说：“没那闲功夫管啊，我要做这边的菜，还做粤菜馆的。”

他说：“那班徒弟们都能自己做了，你可以放手的。”

我听了，捏一捏猫脖子，没有回答他的话。

我总觉得他的用心，并不是“不要浪费手艺”。但我凭空也想不通，他到底为什么突然提这个想法。

一个品牌，四家饭店，在弹丸大小的海宝镇是极限了。不是不能再多开，而是要比以前更慎重考虑了。小地方和大城市不一样，你做生意也好，做人也好，不能太出挑。妄想把小地方的蛋糕都端在自己怀里，会做不下去的。

这种规则和道理，他比我清楚，他本也不是贪心不足的人。所以，这个意见听在我耳朵里，总觉得逻辑有问题。

“煦哥煦哥！”郑家宝又从前面跑进来了。

我心蓦地一提，下意识在面上做出一副不耐烦的样子，粗声粗气地问：“干嘛？”

郑家宝有点怕我严肃要生气的样子，站在后厨门口，远远说：“那个，天仙客人找你。”

“找我干嘛？”我料到了，手里放了猫。

郑家宝一脸“我怎么知道”的委屈，立在门口等我。

唉，既然做了服务呀，那还是服务至上吧。我起身往外面走去，靠近餐厅，便无端端地感到一阵紧张。

听到我出来，谷羽回过头，对我笑起来，说了句：“面真的好吃！有一种让我感觉很怀念的味道……”

我也对他笑笑：“那就好。”

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