第 15 章（1/2）

第15章

端出来的酱油半成品在霍天久看起来十分不友好，让他联想起了从死水泥塘里捞起来的土，发酵后的黄豆看起来就像是虫族的卵。他按着自己的胃，脸色越来越白，挣扎着想要从厨房夺门而逃。

但他是曼金帝国的皇太子，要宠辱不惊，要高贵优雅。夺门而逃这种事，是万万不能做的。

霍天久只能慢慢挪动着身体，让自己离那盆发酵后的东西尽量远一些。

发酵的半成品之前被闷在机器里气味得不到发散，猛地一闻，尤伊不是很适应地皱起了眉头。他将半成品倒在铺了纱布的大碗里，将固体进行过滤，这些固体还可以再循环利用两三次。

过滤之后碗里就只剩浑浊的液体，入锅大火煮十五分钟。尤伊边煮边用勺子略去浮沫，酱香味随着加热慢慢在厨房里毫不吝啬地挥洒着自己美好。

霍天久鼻尖翕动，还是没能忍住跑过去看锅里正在煮的东西，“这就是酱油？”

尤伊点点头，关了火对煮好的酱油进行二次过滤，“我开直播做饭，晚上吃白切肉和烤菜怎么样？”闻着酱油的香气，他的口水都要流出来了，迫不及待就想立刻烹制美食。

霍天久按了按自己的胃，觉得好受多了，他现在已经没有要反胃的感觉，发紧的喉咙也恢复正常。虽然心里还存有疑窦，不过霍天久依然保持着良好的风度，“我非常期待。”因为尤伊要直播，不能入镜的他自然要离开厨房，走之前，他心里惴惴地朝装在瓶子里的酱油看了一眼。

加快了脚步离开厨房。

他还是无法接受，即便闻起来再香，可是一想到那些泡发的黄豆就整个人都不好了。

尤伊麻利地收拾了厨房，准备好食材打开自己的直播间。

【呀！尤伊直播了！我从今天早上一直蹲，终于等到了QAQ】

【这次尤伊打算做什么？我已经把营养液准备好了，心中没有丝毫畏惧！】

【我捧着自己又糊又焦，不知道还能不能叫做面条的东西看直播吧。唉，没有做美食的手，却有吃美食的心。】

【看了尤伊上次的比赛直播我买了一堆食材放在冰箱，现在就差尤伊的手来帮我做饭了。】

有眼尖的观众发现料理台上有一瓶黑黜黜的液体，不禁感到奇怪。

【那个瓶子里的是什么？】

【看起来有点奇怪，怕怕的。】

【emmmmm对今天的美食顿时不大感兴趣了。】

尤伊把酱油瓶子放在摄像头下面，好让大家看仔细，他还倒了一些出来，方便观众品尝。刚刚装瓶前他已经尝过了，酱油发酵得很好，色泽浅淡味道鲜咸，是适合做蘸料的生抽。这也是他打算做白切肉的原因。

“这个叫做酱油。我拜托爷爷替我改造了一个发酵机器，这是今天刚刚做好的。这次直播我打算给大家做白切肉和烤菜。”尤伊观察着评论里对酱油的评价，“白切肉做起来很简单，吃的时候只需要蘸酱就可以了。”

【感觉味道还不错，就是看起来颜色有点怪怪的。】

【这个也是一种食材吗？怎么种出来的？是从植物上提取的，还是从动物身上提取的？】

【我现在特别想知道一会儿白切肉做好之后蘸这个吃起来是什么味道。】

在客厅开着光脑看直播的霍天久在心里默默想着，这些没有见过半成品的人真是太幸福了。但他心里却又期待起一会儿真正吃到嘴里会是什么滋味。

尤伊将猪肉切成大块，投入冷水中，加入姜蒜去腥，开大火炖煮，一边淘洗稻米和青菜。他向观众解释：“这是一种植物发酵而成的调味品，不能算是食材，但是可以用它烹制出许多美食，比如红烧类的菜，还有各种清蒸水煮的食物能用作蘸料。”

晶莹的稻米入锅蒸煮，绿滴滴的青菜在滤水篮子里沥干水分。尤伊撸起袖子热锅煮开滚水，青菜下锅焯水十秒后捞起备用。“这是用来做烤菜的，刚刚有观众在评论里问我烤菜是不是烤出来的，并不是哦。烤菜的烤是指一种烹饪手法。”

冷油热锅，投入姜蒜煸炒，尤伊想了想还是放了半根剁碎的辣椒，炒出蒜香后放入焯过水的青菜。炒至青菜出水后他从炖煮猪肉的锅内舀了一勺肉汤加入炒锅，倒入酱油，蜂蜜和稀释后的柠檬汁替代了原本的糖和醋，大火烧开转中火，盖上锅盖炖煮。

酱油不甘寂寞地拼命从盖子的缝隙中释放出自己的香气，直播间里一片惊叹。

【怎么还没煮好呀，闻起来好香！】

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