第 10 章(2/2)
大米发酵后研细,用古法做成酸汤米线,米香四溢,筋道弹牙。
鸡胸肉、里脊肉、排骨、……焯水切片。豆芽、香菜,白菜心、豆皮、蘑菇、菠菜……摆了满满一桌子。
烫熟的米线放在温过的大腕里,浇上熬好的热汤,封上黄橙橙的鹅油。磕碎一枚鸽蛋,下生鱼片、生肉、鱿鱼等生肉,筷子轻轻拨动薄薄的食材,让它们在高温的汤中被烫熟。再下鸡胸、里脊等熟肉,放香料,最后下入颜色青翠的蔬菜。本来还应浇上红艳艳的辣椒油,但傅安口味清淡,一向不吃辣。空气中已经充满了各种食物的香气,勾引着空空荡荡的肚子。
怀中的小家伙已经着急不已,圆溜溜的蓝眼睛中写满了渴望,傅安夹起一枚鹌鹑蛋,微微晾凉就喂给了棉花糖。
“唔——”棉花糖埋头苦吃,小耳朵一动一动的。
傅安一尝,眼睛就一亮,薄薄的鱼片经过烫煮微微的卷起,鱿鱼鲜味十足,口感迷人。每一样食材都吸收了鲜美的汤汁,像被驯服一般,与汤汁相互结合,裹挟着香气,占领舌苔上的味蕾。
不愧是y省的美食名片,果然名不虚传!
一顿饭下来,傅安自是无比满足。
抱着棉花糖,拎着原石就返回了民宿,美美的睡了个午觉。
“主银!醒醒!你不管风云幻梦剧组了吗?”