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在商言商(1/2)

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莫离回以礼貌的微笑,指了指旁边的椅子,“科夫先生,我不是来找兼职的,我可以坐下和你谈一谈吗?我保证你听了一定会感兴趣的。”说完还扬了扬手中的文件夹。

科夫点点头,起身,绅士的拉开一旁的椅子,“你坐吧。”

“科夫先生你好,我叫莫离,是宸京人民大学新闻学院的学生。今天来是想和你谈一笔生意,准确的应该说是我的一个计划。

中国自古就有“民以食为天”一说,这充分说明饮食是人类的生存之本,不论将来人类社会进步到何种地步,“食为天”的地位依然是无法改变的。餐饮行业百花齐放,现在已经全面进入了战国时代,如何在众多竞争者中脱颖而出,这是每一个餐饮行业运营者现在思考的头等大事。要想在餐饮行业崭露头角,品牌营销尤为重要,如何提高品牌形象并创造出巨大的发展空间,这是运营者迫在眉睫需要解决的事情。科夫先生,我可以为你免费提供品牌营销方案并配合在我们学校做宣传。”

莫离还要继续说,却被科夫扬手打断了,“莫,不好意思,打断你一下。你既然选择来我这里,应该已经提前做过功课了,你看我这里并不缺客人。”

莫离笑着摇摇头,“科夫先生,我知道你这里不缺人,但是你看看,你和周围其他的商户有区别吗?”

科夫很自信,“当然有啊,你看我这里不仅有西餐,还有中餐,而且我家的中餐也很正宗,价格也在你们学生能接受的范围内。所以你看我家生意不差,现在还有喝下午茶的学生。”

莫离很有耐心,继续问道,“科夫先生,你说的这些我都知道,但是我说的是客流量,你家的客流量和周围的商户可有可比性?而且科夫先生你难道就不想让你家的客人再多一倍吗?据我这几天的观察,科夫先生你家每到吃饭时间可都是坐不满的。我相信有很多学生还是无法承受天天来这里的消费的,你家的价格虽说在能接受的范围内,但是还是偏高的。如果你相信我,我可以让你家座无虚席。”

莫离的一番话让科夫陷入了沉思,不得不说莫离的话很有道理,而且作为一个合格的老板,座无虚席那是很有吸引力的,科夫给莫离倒了一杯茶递给她,“莫,不好意思打断了你,你继续说。”

莫离双手接过茶杯,抿了一口,“好茶,科夫先生对中国的茶很有研究。就是不知道科夫先生研究过我们中国人吗?”

这个问题令科夫一愣,了解中国人?“莫,你是什么意思?难道你们中国人有什么不同吗?”

科夫的话逗得莫离嗤的笑出声,放下手中的茶杯,笑意盈盈的看着科夫,“我的意思是人性。”

“哦,人性?难道莫有研究吗?愿闻其详。”科夫看着莫离,面带疑惑,不知道这个小姑娘会带给自己什么样的惊喜,竟然小小年纪就说人性。

莫离拿起茶杯,将杯中的茶水一饮而尽,“从众心理,就是我们俗称的“随大流”,中国人最擅长与最喜欢的就是随大流。大家很容易受群体的影响,在知觉、判断和行为跟大众保持一致。比如店里没人的餐馆,和排长龙等位的餐馆,哪家做得更好吃?我们的本能反应肯定是人多的地方好吃,不然为什么大家都去消费?在信息不充分、不明朗的情况下,人们更倾向于跟随大众的选择。所以我们要做的就是让科夫先生这里排起长龙。”

科夫恍然大悟,“莫,你的意思是只要我这里排长队,大家就都会来了吗?可是怎么样让大家过来排队呢?花钱找托吗?”

莫离真的是被科夫的幽默打动了,忍不住笑出声,“科夫先生还是一如既往的喜欢开玩笑,与其花钱找托,不如我们让大家心甘情愿的来消费。餐饮行业最重要的就是味道,这一点科夫先生做得很好,我就不说了。

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