第 14 章(1/2)
苏研带着莫染在府里转了几圈,就准备去厨房了,她已经想好要做什么了。
红袖突然匆匆忙忙的从外面跑过来,对着她说道,“小姐,刘嬷嬷来了。”
苏研心头一惊,刘嬷嬷是皇后身边的人,难道是有什么事?
她顾不得莫染在旁边,提着裙摆就外面跑去,红袖跟在后面。
跑到大门口的时候,苏研就看到刘嬷嬷站在马车边上,旁边还有几个宫女一起,后面马车上有好几箩筐东西,都用红布盖着。
她深呼了一口气,走了过去,有些紧张,“见过嬷嬷,不知嬷嬷出宫为了何事?”
“二小姐不必紧张”,刘嬷嬷笑道,“前些天,塞外进贡了一些瓜果东西,娘娘想着二小姐可能喜欢,就差老奴给二小姐送了一些来”。
刘嬷嬷示意宫女拉开红布,出现在眼前的是一片金黄色,还能闻到淡淡的瓜果香。
刘嬷嬷说道,“这是塞外进宫来的凤梨和甜瓜。”
苏研惊讶的捂住嘴,她当然知道凤梨,就是二十一世纪,人们经常吃的菠萝,还有她最喜欢吃的哈密瓜,也就是刘嬷嬷说的甜瓜了。
没想到在古代,也能见到这种亚热带水果,大概也只有外番进贡来才有的了,平常人家还吃不到呢!
苏研眼里满是笑意,“嬷嬷,你回去告诉阿姐,我很喜欢”
刘嬷嬷看着她,眼眸的欣喜遮都遮不住,自然知道她是特别喜欢的。
“既然二小姐喜欢,老奴就先回宫回复了。”
“辛苦嬷嬷了”,苏研对着红袖示意,红袖点点头,然后从腰间拿出一袋银两,塞到刘嬷嬷手里。
刘嬷嬷推搡着,“二小姐这是做什么?”
“嬷嬷和各位辛苦了,嬷嬷你就收下吧,就当给她们买点胭脂水粉什么的”。
刘嬷嬷执意不收,每个月皇后给的月供,已经够多了。
见刘嬷嬷不肯收,苏研故意板着脸,“嬷嬷你在这样,这些瓜果我可都不要了。”
“好好好,我收着”,刘嬷嬷无奈的把钱袋收下,“那老奴先带着她们回宫了”。
“嬷嬷慢走”
看着马车走远,苏研才指挥下人把瓜果一半搬到了厨房,剩下的一半搬到了李氏院子里。
“渍渍渍,皇后娘娘真的是够宠你这个妹妹啊!”
从李氏院子里出来,就听到莫染的声音在耳边响起。
皇后确实是挺宠原主这个妹妹的,苏研一边走一边说道,“二皇子,你今天可有口福了”。
莫染挑了跳眉,“哦,此话怎么说?”
“我准备用凤梨做一道菜,要知道这些贡品,普通人家可是吃不到的”。
“瓜果还能做菜?”
二皇子摇着折扇,不可思议的问道。
苏研点点头,水果当然可以拿来做菜了,菠萝可以拿来炒饭,还可以用来做咕噜肉。
说着说着,两人就到了厨房门口,苏研对着莫染说道,“二皇子,你还是去府里转转吧,厨房气味太重”。
“没关系,你忙你的就行了”
见他不走,苏研也不管他了。对着张师傅喊道“张师傅,帮我把五花肉去皮,然后切厚片,猪排也帮我剁好”
她要做咕噜肉和糖醋排骨,因为不喜欢切肉和剁排骨,所以她只能麻烦张师傅了。
然后她今天要做一道孔雀开屏武昌鱼,但是在这里没有武昌鱼,她就准备用鳊鱼代替了。
用法有些麻烦,她需要先把鱼洗干净,把鱼头剁了下来,然后把鱼肚子清理干净,然后从腹部朝背部均匀的切条,保证腹部相连不断,这就特别考验刀功了,因为一个不小心,可能就切断了。
把鱼切好之后,放入碗里,苏研抓了一小把盐和白胡椒粉,在鱼身上涂抹均匀,因为腌制时间有点长。
她就先准备其它的辅料了,把葱姜切丝,在另外切葱段和姜片,把小红椒和青椒切碎做装饰用。
在盘子底部铺上葱姜丝、姜片,将腌制好的鳊鱼放在盘子上,顺一个摆条,鱼头和鱼尾分别头尾放置,摆成孔雀开屏状,然后放在一旁备用。
把张师傅切好的五花肉和排骨拿了过来,分别放在一个大碗里,往里面加入需要腌制的调料,搅拌均匀,就放在了一旁。
“张师傅,麻烦你帮我把青椒和红椒切成小块。”
“好的,二小姐。”
苏研不断的忙着,此刻她正拿着刚好削完皮的菠萝,莫染就从门外走了进来
苏研切了一小块菠萝,然后放进嘴里,嗯,还是熟悉的味道,酸酸甜甜的,“你吃吗?”
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