借钱(1/2)
因不知道雪天持续多久,雨雪天柴火必须省着点用,晚饭吃简单点不要紧,摊煎饼不费柴。
钟月见秦氏边系粗布围裙边进灶房,很是自觉的跟过去准备帮忙烧火。
有了前两次的实验,如今秦氏倒也乐意让闺女慢慢接触家务活,即便舍不得但总有一天也会嫁入夫家为人妻为人母,倘若啥事做不来,受苦的还是她自己。
曾家白事结束后,将剩下的一部分馒头、丸子、青菜等分给了帮忙做事的村民。
冬天天冷,和的面不好发起来,秦氏选得大都为白面馍馍。
犹豫了下,她还是在篦子上放了两个馍馍和小半碗西瓜黄豆酱。
在其做这些事情的时候,钟月已经成功点燃了灶膛里的麦秸秆不急不躁地开工烧火。
秦氏温柔地望一眼烧火技术渐渐熟练的女儿,露出欣慰微笑,随后从石橱拿出白陶镶蓝边纹的大海碗。
加水约置三分之一处,再打俩鸡蛋撒些切碎的芫荽、适量面粉,动作小心利落地开始打蛋液。
由于钟月还未达到一人同时烧两个锅灶的能力,秦氏趁间隙时候做别事了。
“娘,大锅烧好了。可以摊煎饼了!”钟月起身绕到锅灶后面,踮脚摸摸倒扣碗底的温度,站在门口扬声喊人。
纵然没摊过煎饼,可吃煎饼果子的人也晓得控制火候的重要性,在点火时她特意问一句:“娘,大火小火?”
“不能烧大了,太小也不行,你看着烧吧。”洗锅的秦氏很自然地回道。
哎,这便是传说中的适量了,钟月默默补一句。
放油,倒入适量面糊,锅铲迅速抚平推匀发出滋滋响声的浆糊,以铲作刀在薄饼划出十字形两分四片。
秦氏动作有条不紊,让人看了爽心悦目,当然钟月此刻没关键时刻掉链子,极为给力,火烧得大小适宜。
摊好一锅,秦氏铲入碗里拿双筷子递给钟月道:“趁热赶紧吃!”
钟月看着碗中软乎乎散发芫荽鲜香的煎饼,没有客气,连手都没洗直接大口吃起来,边吃边美滋滋幻想若加跟火腿肠或油炸麻叶子就更完美了。
四锅煎饼完全摊好后,秦氏就着热锅温大半锅水留着刷碗用,待会另一个锅里的用来洗漱。
在暖暖的灶房里吃过晚饭,外面的风雪仍旧未歇,之前清扫的石道上重新积了一层雪。
房廊、树木、鸡舍、井台……无处不覆盖厚厚的白雪。秦氏让钟月端着洗脚水去堂屋洗脚,她要去鸡窝检查一遍,确定数目对得上。
外面冰天雪地,摇曳的橘色烛火让房中显得分外温暖,实际并不暖和,钟月怕冷把窗下火炉子拎到水盆旁,迅速洗脚上床。
秦氏进来时,钟月已躺进被窝里正裹着被子只露出个脑袋发呆。
“冷不冷?娘再加床被子。”说着把床头箱笼盖上放的针线篓子油灯等杂物移开,从箱子里取了双稍微薄点的被子搭在钟月身上。
若不是与她娘一起睡,钟月真想穿着棉衣袖子,只穿中衣钻进冰冷的被窝里太刺激了,此刻还在哆嗦打冷颤。
时间尚早,秦氏倒掉洗脚水后,半坐在床另一头捻棉条缠线团。
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