炒豌豆（1/2）

下午，闲着无事可干的简丹，就开始翻看剩下的种子，看到各种豆类，她想了想，决定去种点豆。---于是，她扛着锹就在河边空地上开始挖地。

4号和5号两人也闲不住，见状也过来帮忙了，还问：“这里要种什么？”

123号三个人，在一边看着，不解地问：“村长，今天不休息一下吗？难得下雨天，我们还真歇晚呢。”他们三人身体不好，有一天不用干活，他们都很开心，也真不想动。

“我无事干，就打算点些豆。你们随意就好。”简丹回答道。真闲下来什么事也不做，她还怕自己会胡思乱想呢，干脆给自己找点活儿干。

种豆类一般采用点种法，当然了这是人工播种的情况。就是挖个小洞，撒上三四颗种子，再用土掩盖好小洞。

反正闲着也是闲着嘛，雨下得也不大，4号和5号就过来和简丹一起干活了，他们戴着大斗笠，只是会把脚打湿而已。三个人一副玩闹的样子，随意点了两陇黄豆，一陇绿豆，一陇豌豆。至于有没有收获，简丹也不清楚。dizhu.org

然后，晚上，大家还吃到了炒豌豆。这个炒豌豆是当菜吃的，先泡在开水里泡了半天，然后用油炒一炒再加水煮一煮，加入盐就成了一碗菜，要是能加些蒜粒就更加香了。

这样炒熟的豌豆不是硬脆的而是松软的。

这道菜，是简丹小时候，爷爷的下酒菜。干的豌豆比花生便宜多了，所以爷爷天天都用炒豌豆下酒，一碗炒豌豆黑乎乎的，却很香，她也会拿来当零嘴儿吃。这道菜，除了乡下农家人会偶尔吃吃，城里人基本就不会做。

所以，这道菜端上来时，12345号五个人在尝过后，都惊讶地说：“哟，怎么是这个味道啊？与想象中的不同。”

干豌豆的做法其实很多，最常见的就是油炸，比如五香味的，香酥味的，椒盐的，还有怪味的，等等。

“好吃吗？”简丹笑问道。

“恩，很不错啊。哎，村长，你前面怎么不做这道菜呢。这豌豆也是现存的啊。搞得大家天天土豆洋葱的。”3号又旧话重提。

本章未完，点击下一页继续阅读。