第104章 葱段肉肠（总一）（1/2）

TITLE：葱段肉肠（Scallion Sausage）

要小心，别弄破肠衣哦。

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这一天，一骑一如既往地打理着自己的美食博客。

虽然说是打理，但一骑实在没办法像其他博主那样，花心思在漂亮的界面酷炫的页面效果上——他通常是定期更新自己的博客，保持每周上传一次烹饪小视频，还有做好例如回复留言的粉丝互动，顶多只能顺应粉丝们的要求举办一两次小活动罢了。

而这一次……

“诶……”看完粉丝们的留言——或者说，请求——这位年轻的美食博客博主居然难得有点苦恼地抬手搔搔脑勺，微微皱着眉头为难地咕哝，“感觉，有点难办耶……”

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“所以说，因为你博客上的粉丝想要[皆城总士]也来示范一次做料理，于是你想我来试一次？”

尽管是用疑问句式，但总士的语气听来笃定得，如同在做结案陈词。

“正是如此。”这时候的一骑乖得像一个知道自己做了错事、还被逮住现行的小孩子。

总士问他：“说起来，为什么你的粉丝会知道我的存在？”

“呃……”一提到这个，一骑的眼神不自觉就飘忽起来。在总士等待的目光下，他还是战战兢兢地解释起来：“似乎是因为我总是不自觉就会提到总士你，所以大家就……好吧，其实我也不太明白。”

似乎这个答案没有出乎意料，总士不过无奈地轻叹了口气，说：“我知道了。”

一骑小心翼翼地翻起一只眼看过去，“所以？”

总士推推眼镜，“我会帮忙的。”

一骑闻言，整个表情顿时亮了起来，“谢谢你，总士！”

“时间、地点，还有要录制的料理，都由你决定。”虽然是答应了这个帮忙，但总士看起来还是不大自在的样子——“不建议选定复杂的菜品。”

“好好、我明白的，准备工作都交给我吧！”连声答应之后，一骑开开心心地跑掉了。

看着一骑兴高采烈地开始考虑拍摄的事情，总士暗暗松了口气。

自己之所以会被牵涉——这个理由，总士当然知道。

总士也是有关注一骑的那个美食博客，不过用的，都是浮动IP地址。

以及，总士他当然是不会告诉一骑：提出那个请求的人，其中一个，就是他自己。

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时间就定在这个周日。

“这次负责录制的，是我的室友，皆城总士。”

一骑没有出镜，只是以画外音的形式向大家说明情况。

接在一骑的介绍后，总士规规矩矩地朝镜头方向鞠了个躬，一板一眼地以自我介绍作为自己的开场白：“大家好，我的名字是皆城总士。”

在总士在开放式厨房中拿这拿那地开始准备之际，一骑旁白：“这周送给大家的料理是肉肠。”

当总士已经把肉块摆好在砧板上，一骑开始讲解步骤：“先把解冻到一半的肉块切成小块，放入绞肉机内搅碎。为了不让脂肪融化，肉末要保持在十度以下，所以在揉搓肉泥之前，要在大盘内放入足够多的冰块，而且还要戴上手套，以免手的温度传到肉泥上。”

在提及温度的时候，仿佛预判到总士的动作那样，一骑稍微停下自己的话——等总士真的用温度计测到肉泥真的是十度以下后，一骑才继续自己的讲解。

“……给肉泥掺入盐和香料，之后就可以开始使劲地揉搓绞肉了。”

见到总士明明手冻得不行、也依然硬着头皮认真地去揉搓那盘绞肉，一骑自然而然就用带着笑意的话音鼓励他：“加油哦，总士。”

把有粘手感觉的绞肉用保鲜纸封好，放入电冰箱内冷藏，之后就是去准备肉肠的肠衣。

结果总士面无表情地从电冰箱内摸出一根大葱。

鉴于总士似乎打算把自己的高冷贯彻到底，作为画外音的一骑于是就自觉地担当解说的角色：“我们这次用大葱充当肠衣——先把葱白部分切成可以放入平底锅的长度，然后放入热水中灼一下子。”

跟着一骑的解说，总士有条不紊地一步步进行操作。

“……把葱段捞起，晾到可以用手直接触摸的温度，这时就可以轻易把葱白的表皮一层层地抽下来，之后用食用绳先扎住一头。”

——啊……总士的手真好看……

特写总士抽出葱段表皮、以及用绳子封口的动作，看着修长的手指灵巧地做着这些事情，一骑不自觉就有点走神。

这时，总士已经用刮刀把绞肉填入灌香肠用的注射器里。

“大家记得要小心，注意别把作为肠衣的葱皮弄破……啊呀。”

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