摇篮[总一.苍穹之法芙娜短篇集]
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第104章 葱段肉肠(总一)(1/2)

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TITLE:葱段肉肠(Scallion Sausage)

要小心,别弄破肠衣哦。

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这一天,一骑一如既往地打理着自己的美食博客。

虽然说是打理,但一骑实在没办法像其他博主那样,花心思在漂亮的界面酷炫的页面效果上——他通常是定期更新自己的博客,保持每周上传一次烹饪小视频,还有做好例如回复留言的粉丝互动,顶多只能顺应粉丝们的要求举办一两次小活动罢了。

而这一次……

“诶……”看完粉丝们的留言——或者说,请求——这位年轻的美食博客博主居然难得有点苦恼地抬手搔搔脑勺,微微皱着眉头为难地咕哝,“感觉,有点难办耶……”

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“所以说,因为你博客上的粉丝想要[皆城总士]也来示范一次做料理,于是你想我来试一次?”

尽管是用疑问句式,但总士的语气听来笃定得,如同在做结案陈词。

“正是如此。”这时候的一骑乖得像一个知道自己做了错事、还被逮住现行的小孩子。

总士问他:“说起来,为什么你的粉丝会知道我的存在?”

“呃……”一提到这个,一骑的眼神不自觉就飘忽起来。在总士等待的目光下,他还是战战兢兢地解释起来:“似乎是因为我总是不自觉就会提到总士你,所以大家就……好吧,其实我也不太明白。”

似乎这个答案没有出乎意料,总士不过无奈地轻叹了口气,说:“我知道了。”

一骑小心翼翼地翻起一只眼看过去,“所以?”

总士推推眼镜,“我会帮忙的。”

一骑闻言,整个表情顿时亮了起来,“谢谢你,总士!”

“时间、地点,还有要录制的料理,都由你决定。”虽然是答应了这个帮忙,但总士看起来还是不大自在的样子——“不建议选定复杂的菜品。”

“好好、我明白的,准备工作都交给我吧!”连声答应之后,一骑开开心心地跑掉了。

看着一骑兴高采烈地开始考虑拍摄的事情,总士暗暗松了口气。

自己之所以会被牵涉——这个理由,总士当然知道。

总士也是有关注一骑的那个美食博客,不过用的,都是浮动IP地址。

以及,总士他当然是不会告诉一骑:提出那个请求的人,其中一个,就是他自己。

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时间就定在这个周日。

“这次负责录制的,是我的室友,皆城总士。”

一骑没有出镜,只是以画外音的形式向大家说明情况。

接在一骑的介绍后,总士规规矩矩地朝镜头方向鞠了个躬,一板一眼地以自我介绍作为自己的开场白:“大家好,我的名字是皆城总士。”

在总士在开放式厨房中拿这拿那地开始准备之际,一骑旁白:“这周送给大家的料理是肉肠。”

当总士已经把肉块摆好在砧板上,一骑开始讲解步骤:“先把解冻到一半的肉块切成小块,放入绞肉机内搅碎。为了不让脂肪融化,肉末要保持在十度以下,所以在揉搓肉泥之前,要在大盘内放入足够多的冰块,而且还要戴上手套,以免手的温度传到肉泥上。”

在提及温度的时候,仿佛预判到总士的动作那样,一骑稍微停下自己的话——等总士真的用温度计测到肉泥真的是十度以下后,一骑才继续自己的讲解。

“……给肉泥掺入盐和香料,之后就可以开始使劲地揉搓绞肉了。”

见到总士明明手冻得不行、也依然硬着头皮认真地去揉搓那盘绞肉,一骑自然而然就用带着笑意的话音鼓励他:“加油哦,总士。”

把有粘手感觉的绞肉用保鲜纸封好,放入电冰箱内冷藏,之后就是去准备肉肠的肠衣。

结果总士面无表情地从电冰箱内摸出一根大葱。

鉴于总士似乎打算把自己的高冷贯彻到底,作为画外音的一骑于是就自觉地担当解说的角色:“我们这次用大葱充当肠衣——先把葱白部分切成可以放入平底锅的长度,然后放入热水中灼一下子。”

跟着一骑的解说,总士有条不紊地一步步进行操作。

“……把葱段捞起,晾到可以用手直接触摸的温度,这时就可以轻易把葱白的表皮一层层地抽下来,之后用食用绳先扎住一头。”

——啊……总士的手真好看……

特写总士抽出葱段表皮、以及用绳子封口的动作,看着修长的手指灵巧地做着这些事情,一骑不自觉就有点走神。

这时,总士已经用刮刀把绞肉填入灌香肠用的注射器里。

“大家记得要小心,注意别把作为肠衣的葱皮弄破……啊呀。”

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