第二百二十一章(1/2)
既然都已经出来野餐了,当然要做点儿不一样东西,这样才比较有趣。以往出来都是烤肉,做汤什么的,今天阑景打算做一锅大杂烩。又方便又好吃,而且也算种类多样,有点类似于像干锅一样的东西,往里面多闷一些土豆,就当是主食了。
既然要做干锅,势必就要起锅烧油煎炸食物,如果用石锅的话,会有炸裂的危险。重点就在这里,刚才从空间里拿出来的这个石锅,显然不像其它的石头所挖凿的一样,又厚又重。如挖凿到这种厚薄程度,这也是阑景与亚力斯当初修筑城墙的时候,在一堆石材里面无意当中发现的。后来凿了这个锅,阑景也在秋季交易大会上试用过好几次,用来炒菜基本上没问题,丝毫不用担心有炸裂的情况,这倒让阑景先歇一下了找铁矿石的想法。
米迦与亚文两人分工合作,把蔬菜该切丝的切丝该切片的切片,码在盘子里整整齐齐,看着还有一丝赏心悦目的感觉。其中两人本人也感到非常的满意,尤其是亚文,更是切上了瘾,把剩余多出来的土豆都剁块儿了。
直接整了两大勺凝固的兽油压入锅内,待其融化加热之后,先把土豆片放进去炸了一下,又炸了一下其他的蔬菜。后面才开始料理肉块儿,挂浆煎炸,香飘四溢。阑景在炸的过程当中,亚文在旁边口水都快流出来了,最后还是阑景实在看不下去,才先装了几块儿在盘子里,让他尝试味道。
“好粗(吃)!味道……很好!嘶~烫烫~!”亚文一边哈着气,嘴里含着一块儿炸肉,含糊不清地说道。
“嗯,景哥。味道很合适。”米迦秀气的咬了一小口,认真的评价道。
“那就好,我还感觉刚刚盐放多了呢!”阑景把第二次过油的炸肉块儿全部捞了出来,打算开始混锅。
锅底残留的油脂持续烧热,放入八角、孜然、小茴香、月桂叶等等,还有必不可少的葱姜蒜,让调料的香味全部爆了出来。又下了刚刚的炸物,肉块儿、土豆块儿什么的,还有其他的蔬菜什么的,再翻炒一下,就直接成了一锅什锦干锅了。
“感觉又是什么没吃过的菜唉!看来景哥今天心情很好哦!”亚文双眼放光地蹲在锅的旁边,使劲儿嗅着这个香气,一步也舍不得离开。
阑景笑了笑,没有接话。他已经知道了,恐怕刚刚的那一幕,他们三人已经都看到了吧?到现在他们一个字都没有问起,也是极其顾虑自己的感受了,尤其是好奇心极重的小文,能克制住恐怕也不容易。所有人…都是真心的在关心着自己的,这个认识,让阑景很是感动。
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