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第9章 第九章第九章(1/2)

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金钩冬瓜里的冬瓜切得薄厚适中,本身水分充足的冬瓜也吸进了金钩的咸鲜味。

简直棒呆!

一开吃,乔新桐和正井就陷入了安静模式,一门心思在美食上,等吃的差不多了,乔新桐才感叹:“太好吃了,我都不舍得写这家了,以后再来吃,要排队怎么办!”

《沉醉美食》在C市,是很有影响力的美食媒体。

“哈哈哈哈哈哈这是来自美食编辑的苦恼哇?”正井调侃她。

“我以后肯定会常来了,回家加班也得打包点儿菜回去吃。”说起打包,乔新桐才想起,是谢初引让她推荐店,她才知道这家的,可以给他推荐这家了,不然……直接给他打包尝尝好了!

“最后两道。”正想着打包的事,大叔又把最后两道菜端了上来。

开水白菜小小一份,用的是白菜最嫩的地方,吸足了鸡汤,入口有白菜的甜配上鸡汤的鲜…还有锅巴肉片,肉片火候正好,极嫩,锅巴酥脆却不硬,再裹上勾的汁儿,绝了!

两个女孩子,四道菜,却很快就吃完了。

“哇,”正井抚着肚子,“我为我遗忘了这家店这么多年而感到抱歉,好久没这么满足的吃一顿饱饭了。”

乔新桐正喝茶消食,作为一名美食编辑,她也很久没遇到入口如此惊艳的美食了。“你确实该抱歉,对自己的胃,哈哈哈哈哈。哦对了,我还要打包呢。”

“你这是吃不了,兜着走?”正井调侃她。

“嘿嘿,好吃嘛,对了,你下午还有班,就先回去吧,我再问大叔些问题。”乔新桐看正井在收拾东西了。

“好。”

“大叔!我再点点儿菜,打包。”等正井走了,乔新桐直接走到小门口处对着里面喊。

从小门口看进去,是一个不大的院子,一边是厨房,另一边像是住房。

“要什么?打包只有塑料袋。”大叔大概在厨房里忙着收拾,声音从里面传来。

乔新桐想着这里也不会有什么塑料打包盒之类的东西,塑料袋就塑料袋吧,反正味道第一。

“要份回锅肉,用什么菜炒的?”乔新桐问。

“你想吃什么菜?”大叔又在里面喊。

“诶,大叔我能进厨房看看不?咱俩这么吼着好累哦!”明明就没多远,这样喊话像隔着个山头似的。

“进来吧。”

乔新桐赶紧跑进去,一进去,就被惊艳到了,“哇!”她不由得发出感叹,她以为这种苍蝇馆子,厨房里面也是油兮兮、乱七八糟的,没想到这里如此干净整洁,碗筷都有些年代感,但重得整整齐齐。“大叔,看不出来啊,清洁做得这么好!”

“那当然!”大叔傲气的“哼”了一声,“做餐饮的,厨房自然要干净,不然到处是蟑螂老鼠的,怎么给客人!”

哇!乔新桐在心里为大叔点赞。

“回锅肉炒什么菜?”大叔问她。

乔新桐在厨房里扫了一圈,看到细嫩嫩绿油油的小青椒,指着说:“就二荆条吧。”谢初引吃辣…应该没问题吧?

“大叔……您怎么称呼?”

“姓谢。”大叔转身拿了青椒过来洗。

“哦~”可真巧,跟谢初引一个姓。“那我就叫您谢叔?”

“可以。”谢叔只短短回道。

“谢叔,您这店开多久了呀?”乔新桐拿出手机,打开备忘录。

“这可记不得了,得有二十几年了。”

“二十几年了!可惜您不记得具体数字了,不然这店年纪有可能比我还大呢。”

大叔挑了块五花肉,丢进锅里煮。

“我听说,以前这店不叫“等引”?是改了名字的?餐饮店不是最忌讳改名字么?为什么要改啊?”乔新桐一边看着大叔做菜,一边问。

“因为一点儿私事,这个不好说。”大叔开始切肉了。

“不好说就别说了,哦对了,我再加个宫保鸡丁吧,还有鱼香茄子。”她刚瞟到了旁边的紫色蔬菜。

大叔:“……打包回去口感就不好了。”

“没事儿,您做菜味道好,口感差点儿没关系的。”

“打包回去给男朋友?”大叔又去拿茄子。

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