36、第三十六章.2(1/1)
主神:哦,那叫曰舟吧。微笑.jpg
天叔:今天的小课堂是吃去吃饭的时候偷学的:豆浆(可用豆浆粉冲泡)+牛奶+奶油(不用打发)+糖的混合溶液,放至温热。豆浆多点,由于不知道比例,可以自行调配,不过奶油不要放太多,不然就腻了。然后加吉利丁片,一片5克不用称,一般200ml到250ml的混合溶液配一片吉利丁片,如果想吃更q的就加一片半。吉利丁片先用冷水泡,一般凉开水就行,泡软了就捞出来加入温热的混合溶液里,搅一搅吉利丁片化开,装进容器中放冰箱冷藏4小时以上至凝固。有的凝固慢就需要更长时间,我一般是前一天晚上做,第二天拿出来吃。
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