出摊（1/2）

第二天李木匠送来了了炉子，炉子做的很好，很符合唐玉的要求。www.dizhu.org

唐玉去张屠户家割了十斤新鲜的猪肉，说来这张屠户，也是让她十分佩服古人的智慧了。

张屠户每三天杀一次猪，小河村的村民有需要的都会上他这儿来买肉，剩下的肉张屠户便会拿去其他附近的村子里去兜售，跟城里卖一个价，加上县城离得远，大家也都很乐的在他这儿买。

十斤猪肉不算多，唐玉虽然对这个生意有信心，但难免还会有点忐忑，第一天就先少了点。

出摊前一天晚上，王氏的大儿子李泰来了一趟，跟唐玉定好时间便离开了。

唐玉晚上吃完饭便开始炖肉，肉□□分熟之后将火熄了，把煮好的鸡蛋剥皮扔进去，拿锅盖盖严实。

翌日天还漆黑着的时候，唐玉起来将火点上，锅里热了一点之后便又熄了火，又将另一锅内煮熟的蘑菇和木耳煮熟放到肉锅里。

又开始烙饼，昨晚发的面，这次的饼是发面饼，会更好吃，因着白面粉不多，唐玉加了点杂面进去，最终烙了一百零四个饼，累的她胳膊都快抬不起来了，也只能咬牙忍着，烙完之后，将所有的饼装到竹筐里，用厚棉布盖好。

之后唐玉将俩小孩叫醒，简单的熬了点稀粥蒸了俩红薯，三人快速吃了点饭，李泰赶着驴车也来了。

李泰虽然只有十二岁，但个子高，约有一米七五，比唐玉高了一个头，力气也大，轻而易举的将炉子搬在驴车上，又把锅和饼筐放好，唐玉把其它零碎的比如案板，菜刀，收拾好的两把白菜叶，还有一沓油纸装到篮子里放在驴车上。

此时天有一点亮，唐玉锁好院门，将俩小孩抱到驴车上做好，几人赶紧出发了。

这次出发的早，李泰赶车比李山也快，到城里的时候还挺早，也就九点钟那样。

一路去了后街，摆摊的人已经很多了，唐玉找了个没被圈起来的空地，李泰将驴车停下，拴在旁边的树上。

唐玉便开始收拾起来，也不管其他摆摊的怎么偷偷的看自己，只自顾自的收拾东西。

将炉子点着，把锅放上去，这炉子烧火用的是柴火，这里也有煤炭，不过煤炭太贵，她还买不起，只能将就着用木柴了，而且肉也是熟的，只是为了保温而已，也用不了多少柴，只需要带十几根就够用了。m.dizhu.org

没一会，锅便热了，香味顺着锅盖传的越来越远。

李泰吸了吸鼻子，问道，“唐姐姐，你这做的什么吃食？”

唐玉笑笑，打开锅盖，用勺子舀出一点肉，用菜刀剁烂，又拿出一个千丝饼，从中间划开，夹了一片绿菜铺进去，用菜刀把肉铲起倒进饼里，用油纸包了下半部分递给李泰。

“来，阿泰尝尝看好不好吃。”

李泰跟唐家很熟，也没客气，便接过来开吃。

吃下去的瞬间瞪大了眼睛，直说，“好吃好吃，真香啊，”他也是个聪明的，继续大声道，“香的我舌头都快被咬掉了。”

唐玉心下赞叹，这李泰真是个聪明的。

许多行人早都被肉香给勾的想来瞧瞧了，这会又看见李泰吃的香，更是忍不住围上来。

唐远看了看其他人，告诉李泰，“阿泰哥哥，这个叫肉夹馍。”

一行人听见这名字乐了，问唐远，“肉怎么能夹馍呢？”

唐远扯个笑脸，一本正经道，“大叔说的是，这个名字就叫个响亮，不过我家的肉夹馍可是真的好吃。”

围着的行人都被小孩逗乐了，一位年轻公子问站在锅旁的唐玉，“请问这肉夹馍怎么卖啊？”

唐玉笑笑，道，“八文钱一个。”

年轻公子一天，嗤笑一声，“这也太贵了吧，一斤肉三十文钱，一斤白面十文钱，这肉夹馍能用多少面，多少多少肉啊，姑娘怎么不去抢呢？”

唐玉并不在意对方的嘲讽，只是扬声说道，“我卖八文钱自有八文钱的道理，其一，这肉和面是我家的独家秘方做的，外面都是没有的，这就是独一份，其二，这味道也绝对值得起八文钱。”

李泰在一旁有点担心，但这是唐家的买卖，他也不好插手。

此话一出，年轻公子倒是乐了，笑道，“那给我来一个，我倒是想看看到底值不值。”

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