第374章 酸辣土豆丝(1/2)
沐清进了屋子,找到自己之前做好了的,盛着米醋的罐子。-*---更新快,无防盗上www.dizhu.org--*--
打开一看,未来得及看的清楚呢,一股熟悉的香醋味儿便迎面扑来了。
沐清瞬间眼睛都亮了,连连称赞,这也太好了吧,比自己想象中的还要好,所以,那还等什么呢。
沐清把醋盛出来一些,剩下的,等用完了再盛。
之后,去了外面的小地儿,把里面的土豆刨出来了几个大的。
之后又薅了几个辣椒,有小辣椒,还有尖椒。
这东西,辣椒多一些,辣乎乎的才好吃呢。
以后把辣椒洗干净切好了备用,土豆切成丝儿,就是精细精细的那种丝儿。
沐清之前很少切菜都,切菜做饭也是到了这里,脑子里想着奶奶怎么做的之后,自己慢慢摸索着来的。---
为了做好这顿自己心仪已久的菜,她可是无比认真呢。
土豆切成丝儿之后,沐清都已经忙活了满头的汗了。
又是热天,这指定是要出汗的。
把土豆丝儿放在了盆子里,加了点盐巴,又放了水泡着。
之后,沐清把顾湘玉早上和好的面拿来,葱花儿切好,加入自己磨的那些香料粉,搅拌均匀喽。
擀了饼皮,撒了葱花儿,成饼,之后,锅底抹了层油,烙了七八个的饼。
之后,又把土豆丝捞出来,沥干了水,以后放油,辣椒炝锅,加土豆丝,爆炒,加醋,翻炒,加盐,点滴水。
之后直接出锅,装盘。
宋宁就一直在跟前儿,一直看着沐清的。
“嫂子,这就完了吗?”
“可不是咋滴,对了,赶紧,再去帮嫂子剥几瓣蒜,砸成蒜泥,我去薅个黄瓜去。”
本章未完,点击下一页继续阅读。