第7章阴暗巷道(1/2)
“我们一起学猫叫,一起喵喵喵喵喵,在你面前撒个娇……”人逢喜事精神爽,钟不悔一边打扫新房子的卫生,一边轻哼网络神曲。www.dizhu.org
麻雀虽小,五脏俱全,比起先前那个又漏水又阴冷的民房,钟不悔对这个新房子已经非常满意了。
黑猫窝在主卧的飘窗那里,半眯着睡觉假寐,毛茸茸的小尾巴软软垂着,有一下没一下摇晃。
“晚上吃五指毛桃蒸老母鸡可以吗?”钟不悔伸脑袋进来询问猫爷的意见。
“喵~”算回应。
门外的钟不悔又屁颠屁颠跑回厨房,爷爷去世的时候给他留了许多乾坤罐,钟不悔就选了个外观还凑合的当储物罐,里面放着他从各处扫罗来的药材干货。
这个五指毛桃是他去年南下抓飞僵的时候,顺道在山上采挖的,可能因为它的叶子像五指,所以当地人才管它叫五指毛桃。
五指毛桃的根略呈圆柱形,有许多分枝,且长短不一,表面又灰棕色或者褐色的皮,上头有明显的纹路和根须,剥掉皮后,里面的部分呈黄色。
钟不悔有时候也用五指毛桃配葫芦茶叶来泡水喝,具体功效他不知道,但听当地人说可以治疗神经衰弱。
用来蒸老母鸡味道也好,鸡肉里混着药香,治治肺痨咳嗽、脾虚浮肿也有效,当然,这些都是坊间盛传的,有没有效果钟不悔不知道,他就是觉得这样蒸鸡肉好吃而已。
…
把晒干的五指毛桃根拿出来,用清水浸泡10到15分钟,然后开始处理整鸡,先把头和屁股去掉,再把鸡剁成合适大小的块状。
切几片老姜,加上盐,一勺生抽,小半勺山茶油,适量淀粉,然后混着鸡肉抓匀,再把五指毛桃洗干净,和鸡肉一块腌制半小时,腌好放锅上大火蒸30分钟就行。
在腌制鸡肉的过程中,钟不悔已经把大米掏干净放锅里煮了。
他还打算做个干炸小黄鱼,猫爷不爱吃生鱼,但熟的爱吃,今早上钟不悔去市场给买回来的新鲜小黄鱼。把黄鱼剖肚去屎去腮,处理干净,放入料酒、葱段、姜丝和盐,抓匀腌制三十分钟左右。
小黄鱼处理干净后,那边的鸡肉就差不多腌制好了,钟不悔先把鸡肉放锅里蒸,再去洗了把新鲜的汉菜,做个蒜炒汉菜。
小黄鱼腌制好后,再倒点面粉和淀粉混合一块,裹在小黄鱼身上,开始热锅烧油,小火慢炸,差不多之后捞出放一会,再放入油锅复炸一遍,炸至金黄酥透就可以出锅了。
猫爷不爱吃带胡椒粉的食物,钟不悔也就没往上撒胡椒粉。--*--更新快,无防盗上----*---
干炸小黄鱼刚出锅,猫爷就从卧室蹿出来,跳上灶台,目光急切,不管不顾就要下嘴去咬。
“哎哎哎,烫烫烫……”钟不悔把放鱼的盆端开,拦住心急的小黑猫,哄道:“一会再吃,一会再吃,乖哈~”
猫爷不满,亮爪子威胁。
钟不悔拿它没办法,选了条个头大的小黄鱼夹起来吹吹,觉得可以下嘴吃了才重新放到一个空碗里,连着小黑猫一块抱到客厅。
“在这吃。”钟不悔把碗放在餐桌,猫也放上去,想想又不放心,用筷子把小黄鱼戳碎,自己试了试温度,不烫口了才让猫爷吃。
黑猫顾不上别的,嗷呜一口咬了块大的,吃得头也不抬。
钟不悔站在旁边看着,笑得一脸慈祥,哎~养这祖宗可真不容易,他爷爷都没被他这么伺候过。
“慢点吃,我先进去做其他的菜了,你乖点。”钟不悔叮嘱。
黑猫忙着吃,根本没空搭理他。
…
剩下就是炒个汉菜,简单得很,等钟不悔把所有菜都端上桌,猫爷已经把先前的小黄鱼吃完了,正等着他来。
两条鸡腿都放到猫爷的专属碗里,还要给它撕好,吹凉,钟不悔做这些事都十年了,早已习惯,也不觉得有什么。
把猫爷伺候舒服了,他才开始捧起大碗刨饭,猫爷不爱吃的鸡胸脯啊鱼头啊这些,就全是他吃,他也不嫌弃。
黑猫低头吃肉,看起来跟往常没什么两样,但仔细看,就能发现它耳朵里面没有毛毛的地方变成了粉色。
它是有那么一点点感触的……嗯……就那么一点点而已,可别多想它会喜欢这个蠢货,才不是。
…
一只没成年的红眼珠都能买这么高价,钟不悔跃跃欲试,之前在蒋家看到的数量不少,要是他再能抓到个几十只上百只的,攒钱买房也不是不可能。
这年头快别跟他讲什么修行之人四海为家,那都是放屁,和尚有寺庙,道士有道观,凭什么修士就不能有自己的房子。
黑猫看钟不悔摩拳擦掌的兴奋劲就晓得他没憋好屁,都懒得管,随意他折腾,反正钟不悔不行,它勉为其难也可以出手。
红眼珠喜好群居,性情又残暴,单只的战斗能力可能有限,但一群围上来的话纵使修为过硬的上修士抵挡起来都吃力。
钟不悔单枪匹马就敢去闯人家的老窝,这份胆量黑猫还是欣赏的,嗯……还可以,不孬种。
…
如意算盘拨得噼里啪啦响,可连红眼珠的老窝在那都不知道,原本斗志昂扬的钟不悔瞬间耷拉下耳朵。
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