第十六章不要在食物上偷工减料(1/2)
第十六章 不要在食物上偷工减料
“我才不管,之所以叫你们开面食店,只是我自己想吃而已。
如果你们让我吃不到我想吃的东西,我当然会生气了,我不管我就要吃!”
艾伦像小孩子一样耍起性子。
——这家伙真麻烦。
虽然这么想,章启却也不能忽视艾伦的要求。
毕竟这家伙是外交官的后代,加上这种善于交际的性格,散播什么消息的话一定会传得飞快。
更何况,章启本身作为草包贵族的名声就不好,在这种时候出现负面新闻的话,对面食店一定会有较大的影响。
所以,哪怕觉得麻烦,章启也不能无视艾伦的诉求。
他长叹了口气。
“我知道了。
于是,怎样才能让您满意啊?”
“很简单,请让我在这里试吃。”
艾伦成为了继刘汀兰之后第二个评委。
因为汤料已经做好了,再扯一碗烩面也并不麻烦。
“久等了。”
看到眼前热腾腾的烩面,艾伦也露出了期待的眼神。
“嗯,这里是不是应该说‘我开动了’?”
“哪那么多屁事,拿起筷子直接吃就好了。”章启不耐烦地催促道。
“那我就不客气了。”
用筷子夹起面条放进嘴里,艾伦使用筷子的技巧倒是和人没什么差别,毕竟他在中国居住了那么多年,这也难怪。
“嗯,不错,不愧是公主看中的人,虽然嘴上抱怨,做出来的味道还是蛮正宗的,连我都不得不佩服你的学习能力。
不过,这个汤料的味道,并没有我想象的那样浓郁。”
“这也没办法,毕竟今天早上才开始做。
牛肉烩面的汤料正常是需要更长的时间熬制的,而且有些汤里需要的中药食堂里找不到,虽然已经在校外订购了,不过现在也没送来。”
“也就是说,开店时做出来会比现在好吃吗?”
“就是这样,不放心的话,几天后可以再来品尝。”
“那到时我就不客气了。”
……
“油泼面,制作面的步骤和扯面,也就是烩面差不多,只是最后处理的步骤不是混在汤里,而是放上各种配料再浇上滚烫的热油。”
“嗯,这个也很好吃呢。”
“合格!”
……
“拉面,和烩面不同是清汤,扯面也更细一些,总之需要一些技巧。”
“哇,队长手里的面飞起来了。”
“章启,我还是想知道,你真的是第一次做吗?”连艾伦也被章启现学现卖的技术镇住了。
“才不是第一次做吧,刚才你也看到了,失败了三次才做出来。”
“不不不,三次只是揉面团的次数,你确实是第一次想要做拉面就真的做出来了。
而且这种技巧正常人不可能三次就成功吧。”
“啊,我只是有些做饭的经验,手比别人灵巧一些,再加上以前在电视上也看过一些师傅拉面的手法。
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