第十二章 有食材就是不一样(1/2)
“少侠,这道菜叫……”王医师看着做好的茄沫鸡,咽了一口口水,看着已经转身去对付鸡骨架的霍希。
“茄沫鸡排。”
系统:命名成功。获得经验500,获得金币*5。
霍希随口一说,把手上的鸡架扔到另一口锅里,加了满满的水,随后,在里面加了生姜,大料,花椒一系列的东西,中火在那里慢慢熬。
取另外一只鸡,将内脏掏出。把做好的馅料塞进去,将外面的口子封好。
紧接着就拿起院子里的铁锹,在一个空旷的地方开始挖坑,挖了接近半米深左右,取泥土。用火烧过一遍之后将鸡整个包了起来。
“哎,我说你这……” 张猎户还没有把话说完,就被王医师制止了,眼睁睁的看着霍希把鸡包成了一个大泥团子,然后扔到了正在熬鸡汤的土坑里面。
至于那些鸡的内脏什么的,肠子用清水淘洗干净,放到一边晾干,胃则是将里面的内容物取出来,淘洗干净之后扎成小团。
接下来他们就目瞪口呆着看着霍希像是打了兴奋剂一样把整个药铺翻的乱七八糟,但好歹还是记得把每一样东西都放回原来的位置,即便如此,也看的王医师眉头一跳一跳。
只不过看着她挑选药物的方式,王医师的表情渐渐的从惊讶到凝重,一脸思索的神色。看着她从抽屉里面拿出一味药,然后看看闻闻摸摸,有的时候还会掐下一小截来,放到嘴里尝尝,紧接着就把不需要的要放回去。动作娴熟无比,宛如一只在药铺生存多年的大耗子。
等零零碎碎一堆东西全部准备齐全之后,霍希跑到了用来磨药的大药碾子旁边,将那些散碎的药材全部碾碎。
随后将晾的差不多的那些内脏焯了一遍之后捞出,放在旁边,另外一个屋里,取出一只暂时没什么用途的小坛子,仔仔细细清洗了一遍之后,口朝下放在底下等着它晾干。
反正已经全部都收拾妥当之后霍希拍拍手,把自己身上拾掇干净,就蹲在旁边等着鸡汤熬好,这个时候旁边的狗肉汤也早就用完了柴火,慢慢的凝固,王医师把碗收起来,刷干净,看着鸡排差不多晾凉了,拿出自己的小银刀,切下一块蘸着茄沫送到了嘴里。
小银刀一压在鸡排上,油汁就这么顺着切口流了出来,粉白的鸡肉和金黄的外皮形成了鲜明的对比,入口是个酥脆的外皮,香嫩的鸡肉鲜嫩多汁,被狗肉汤辣摧残了半天的舌头在一瞬间得到了解放,随后宛如按摩一样的口感让王医师舒服的微微眯眼。
“你学过药理?”
霍希正蹲在一边用小匕首削串肉用的签子,头都没抬,“没有,就是平常喜欢吃,喜欢瞎琢磨。”可不是吗?饕餮一族对这方面简直就是印入骨子的本能,只要吃过一次觉得好吃的味道就会深深的印入脑海,哪怕上天入地都要复原当时的味道。
至于有毒没毒的,神兽这点毒怕什么?
王医师恩了一声,什么都没有说,把银刀在软布上擦了擦之后就收了回去,安静的坐在那里闭目养神。
张猎户看到王一是这个样子之后也不再问这问那,拿起自己吃狗肉汤用的家伙事儿直接插起一块金黄酥脆的鸡排蘸了蘸馅料胡乱的塞到了嘴里。
张猎户眼睛猛地瞪大,就连嘴角胡子上沾上了一层酱汁也不管了。嘴里面不停的抽着气夸嚓夸嚓嚼个不停。
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