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07 今天吃鸡(1/2)

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市场里什么都有,但孟州会做的菜式不多,他抓抓脑袋,低头问小孩儿,“有什么想吃的吗?”

小孩儿摇摇头,“都可以。”

最难搞的就是都可以,孟州捏了捏手下瘦削的肩膀,想着还是给人多点汤喝,补补。

“咱们今天吃鸡。”

卖鸡的档位在市场边缘,长长一排都是,孟州带着走自己父母经常买的那一家,让老板给他挑了只母鸡,然后加了五块钱,让老板帮杀鸡。

领了鸡牌后,又绕回去猪肉档买了一斤瘦肉,买了两个大青椒和一根胡萝卜,满载而归。

一回到他租的那个小瓦房,孟州就赶小孩儿先去洗澡,边给他找衣服边念叨,“先穿我的,下午带你出去买衣服。”

自己接了一桶水到门外,把青椒丢进大盆里洗。

胡萝卜洗净削皮,然后再洗。

洗好之后切丝。

孟州做菜不怎在行,平时只做一顿,只会做他妈曾经给他做过的菜。刀工也不怎么行,胡萝卜又厚,孟州切地砧板咚咚响,像在砍人。

厕所里的小孩儿小声地喊了句,“州哥。”

“没事儿,我切菜呢,你慢慢洗。”

胡萝卜硬,斜着切成块,又把块叠起来切丝,孟州虽然不太熟练,但切的还算细小均匀,切好后孟州站起来回屋里拿了几个盘,一个装胡萝卜丝,两个放在门口左边的桌子上。

门口右边有一个两层的置物架,放的是一些锅和洗澡盆。这些都是他父母之前留下的。

切完胡萝卜后切青椒,青椒倒是比胡萝卜好切,需要的劲少。孟州把青椒切开,把里面的心剔掉,切成细条装盘。

身后传来脚步声,孟州猜是小孩儿洗好澡了,边把猪肉从袋子里拿出来边喊,“阳阳,把脏衣服丢进洗衣机里。”

阳阳应了一声,不一会儿,后背传来一阵清凉。孟州回头一看,发现小孩儿把一个落地扇打开对着门口吹。本来贴着肉的衣服被吹起,孟州身体舒服,心也舒服,夸了句,“阳阳好懂事。”

阳阳捂着嘴笑,边笑边挤到门口和孟州一块蹲下。

孟州正在和猪肉作斗争。猪肉太韧,难切,又油腻,孟州一般很少吃。但想到小孩儿应该吃得比较少,所以买了一斤。

“待会儿给你做青椒炒肉、胡萝卜炒肉,好不好?”

“好!”

“你去看电视吧,不用在这蹲着。”

小孩儿应了,但没动,抱着膝盖看孟州。

孟州不催了,倒是加快了手上的动作,“现在才九点多,我们先睡一觉,起床再吃午饭好不好?”

“好,我刚刚吃得好饱!”

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