红薯叶的多种吃法（1/2）

到家里，晴宝让俩嫂嫂看她和奶摘的红薯叶，她兴致很高，想着要让娘吃好吃的红薯叶，就让大嫂二嫂开始洗红薯叶。

晴宝：“我们做红薯叶吃，做很多很多红薯叶吃。”

林云氏：“好，你给嫂嫂说，奶给你们烧火，咱做好吃的。”

晴宝：“嗯嗯，那我们做凉拌红薯叶，炒红薯叶，煎红薯叶饼，蒸红薯叶，红薯叶汤好不好？”

林云氏和俩嫂嫂：......

是我们孤陋寡闻了，红薯叶这么多吃法吗？说的好像很厉害的样子。

本来只准备洗一半红薯叶的俩嫂嫂，默契的把竹篓里的红薯叶全倒了出来，她们觉得这些不一定够晴宝说的那么多菜。

听着晴宝说，把洗干净的红薯叶用面粉拌均匀，放在篦子上蒸，这一点家里人都会，她们吃红薯叶就是这么吃的，大锅底下煮红薯，上面蒸红薯叶，刚刚好。

把红薯叶用开水焯一下，过一下凉水，一部分挤干水分，放入面粉，鸡蛋，盐，葱花搅拌成糊糊，用作煎红薯饼，一部分略微挤下水分凉拌。

热锅放油，放入花椒叶，葱姜蒜，特别是大量蒜末，红薯叶爆炒。闻到香味，张椿就暗暗想，原来蒜越多菜越香啊。

看到周荷叶把收拾好的兔子准备吊起来放着明天吃，晴宝就拉着她说：“我们切一点肉肉炒菜好不好？”

“那就一点点哦！”周荷叶学着晴宝说话，逗孩子开心。然后割了一些兔肉，切成丝。

不用晴宝多说，张椿就按照刚刚炒红薯叶的样子，又炒了一个肉丝炒红薯叶。

最后张椿开始煎红薯叶饼，晴宝拉着周荷叶调酱汁，对周荷叶来说，调酱汁是一个新奇的经历，她做饭从来都没有听过调酱汁这种说法。

“捣蒜汁，切葱花，放碗里，加豆酱，加盐，加糖，加...”晴宝在家里瞅了半天决定就这样吧。必经真的没有其他东西了。

把调好的汁，小部分用来凉拌红薯叶，剩下的等蒸好的红薯叶晾凉后拌蒸红薯叶吃。

因为煎好煎饼，大锅里的红薯已经熟了，周荷叶决定放弃晴宝说的红薯叶汤，哄着她说：“你看，红薯叶不够了，咱们明天煮红薯叶汤好不好？”

“好吧，那大嫂明天不用忘了哦！”晴宝吃着煎好的红薯饼含糊不清的说。她觉得油酥软诺的红薯饼很好吃。

一家人回来看到一桌绿油油的菜，觉得自己也快绿了。要不是空气中的蒜香，他们都觉得委屈了，干一天活怎么能让吃草呢。

不过还是有志一同的举筷子先吃菜，没有一个先拿红薯的。

大柱：“这蒸菜里放了蒜吧，可比自己就着蒜好吃多了！”

二柱：“大哥你尝尝炒的红薯叶，那才叫香呢！可惜没有馒头，不然蘸里面的汤底多好。”

多米觉得没有馒头才好，她真的不想吃大柱二柱做的馒头了，都吃出心里阴影了。

何氏：“这凉拌的倒是清爽，吃一口一天的热气都散去了。”

“这饼最香。”桃花说完就埋头吃饼，她觉得这红薯饼最好吃。

不管各自喜欢什么，反正一家人吃的都很开心。

晚饭后，杨林榆挑了八个小瓜子，他准备去给邻居送四个，毕竟是人家给了他瓜种，教他种瓜的，另外四个送给同族的叔爷爷，这老爷子在杨林榆奶活着的时候就对他们家帮忙不少，又新鲜吃的总会记得给他送一份。

秋收结束，颗粒归仓，杨林榆家的大缸小缸都装满了粮食，红薯大部分也都收到了地窖里，只有院子里还晾了一地新鲜红薯。

晴宝拉着何氏看花生的缸：“娘，我们做花生糖吃吧！”

何氏：“真能做花生糖啊！那你给娘说说怎么做，娘去厨房给你做。”

“花生仁炒香，去皮，麦芽糖熬好的时候放进去，拌拌就可以吃了。”晴宝想了想说。

“那炒花生放多少油啊？”何氏第一反应是炒花生费油的话，不如直接炸了吃，用糖拌拌就可以吃了。

晴宝：？

“不放油啊，直接炒就行啊。娘，我们做花生糖吃，再炒芝麻，也做芝麻糖吃，还有炒米，做米花糖吃。”晴宝兴冲冲的开始数家里可以做糖吃的东西。

大柱二柱依然在厨房里学和面，周荷叶和张椿给他们讲馒头，包子，油条的发面，饺子，油饼用死面，另外的烫面用法等等，俩人现如今就像个面团，一点脾气都没有了，觉得人生就只剩下面了。

所以一听何氏说晴宝要做花生糖，立马有了精神，一扫之前的萎靡不振。

“二哥哥这就给你做，洗洗手就做。”二柱开心的说。

“对对对，晴宝说做什么样的都行。”大柱觉得离开厨房就活了过来。

俩嫂嫂气的握拳，跟她俩学东西这么难受吗？今晚回房不用睡了，让他俩做糖去吧！

结果听完晴宝说的，俩人就发现这糖今天做不成，家里麦芽糖不多了，要重新做麦芽糖就要三四天，而且糯米也没了，要重新买糯米，中秋卖糖把家里存货全用完了。

“晴宝，咱家没有糯米了，下午让爹买糯米回来咱再做糖吧！”二柱略带失落的说，他又要去和面了。

晴宝：......

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