首页 > 都市言情 > 在宋朝从事餐饮业 > 府治春宴

府治春宴(1/2)

目录

临安府治春宴的受理权最终被马腾四司拿下。宋瓷作为负责人,第一次为官府做事,也是高度紧张,事事操劳,但求在那么多官员聚集的宴会上不要出差错。

当然千算万算,还是有漏网之鱼。当天做菜的时候,就发现鱼少了好几条。宋瓷赶紧遣人去市场上买几条回来。又放心不下,亲自去门口清点数目,眼瞧着数目足够了才放心地拎回厨房去。边在后院中行走着边想着,看来人手还是不够,需要再招几个人。

水中那几条只鱼似乎知道自己命不久矣,十分不快活,在那狭小的桶中里不要命地撞来撞去。

宋瓷狠狠地瞪了那几条鱼一眼。然而她的眼神却没起到震慑作用,最不安分的某只鱼经过万千跳跃,终于逃离了水桶。“啪嗒啪嗒!”鱼身打在青石板上,在宋瓷看来完全是临死前的挣扎。

“你有什么想不开的呢?你以为你跳的是龙门吗?你以为你追寻的是自由吗?你这完全是自寻死路。”说罢,便去抓那条鱼。

不想那条倔强的鱼死命也要逃离,大有宁为玉碎不为瓦全的架势。

“啪嗒啪嗒!”鱼尾巴溅起的水打到宋瓷眼睛里。

宋瓷捂着一只眼睛,火了,猛地站起来,一脚踩在了那条鱼尾巴上。

不想,鱼太滑溜,她一下子没站稳,滑了一跤,这一跤可不得了,眼前是个斜坡,她整个身子都往下溜。

“救……”

还未喊出一个完整的词,便掉落在了碧波荡漾的池塘。

刚刚就在观察她的一个青衣公子立即扎入水中。

这人正是程唯坚。

程唯坚今日与祖父前来李知府处赴宴,不想又遇见了这少年,但由于离得远,并不真切,便一直在背后悄悄跟着他。看他这身打扮,像是府治的下人,可上次见他不是在王府吗?怎的又到临安府来了?欲想问个究竟,便悄悄跟着,却看见他一个不小心,滑到了水里,一时心急,便也扑腾下去。

“啪!”“啪!”

溅起了两朵水花。

程唯坚沉入水中,一群鱼纷纷散开,却不见刚刚落水那人。

缥缈水波中,只一缕灰色丝带悠悠地飘了过来。

“人呢?”程唯坚手握丝带,从水中浮起,不想看见岸上正有一人斜背对着他,拧着湿漉漉的衣裳。

“喂!”

那人仿佛没听见似的,稍微拧两下衣服,狠狠地将一条鱼摔进桶里,便潇洒地离开了,只滴滴答答的水滴描绘了一张路线图,往一院子中去了。

程唯坚爬上岸,脱下外衣拧干,“可恨可恨,一番拳脚竟无处施展,原想英雄救美,不想却成落汤狗熊。”

他望着那个凌厉而坚毅的背影,“是他吗?”

“程郎君?”

那边,一众同僚赶过来,却不想看见一身狼狈的程唯坚,不由大吃一惊。

临安知府李芾作为东道主,关切询问:“程弟,你这是怎么搞的?”

程唯坚甩了甩袖子上的水,讪讪的笑着,“无妨无妨!”

“来人呢,带程郎君去换衣服!”

“是!”

厨房里现在是热火朝天,手忙脚忙的。今日,知府大人宴请同僚,新厨上任三把火,这筵席菜色自然要考验考验宋瓷。宋瓷早就定好了菜单,此次是针对官府大人们的聚会,这主菜必得大气恢弘,才配得上官爷们的身份。前菜是四道果子蜜饯,分别是蒸红枣、酿梅子、杏子熟、樱桃煎。再配上四道凉菜:笋冻、脆琅玕(凉拌的莴笋)、葱花皮蛋、凉拌猪舌头。主菜是烤乳猪和烧牛尾狸,次菜是八宝葫芦鸭、陈皮羊肉、老母鸡堡、炖牛肉、烤鱼。另有汤羹山海之间(山-竹荪、海—虾、放入熬了许久的猪肚汤中、碧涧羮(主料是芹菜),东坡豆腐、蒜泥白肉四喜蒸饺、竹筒饭等。

“啪!”

宋瓷身上还贴着湿漉漉的衣衫,但时间紧张,也管不了这么多。便换了一条干净的围裙将自己包牢,磨刀霍霍起来。

她撸起袖管,拿起菜刀,剥鳞切肚。不一会儿,几条鱼便处理得差不多了。

而旁边,柳婶已经将鱼的一众配料都已经准备好了。宋瓷弄鱼的时候,她便帮忙将烤架支起来,又将调料扔到鱼肚子中,用针线缝起来,然后放在专门的酱料中浸泡。一炷香的时间后,将一条条鱼全身均匀涂抹上油,串进烤架,烘烤起来。

火焰持续作用,鱼的表面已经渗出油来,顺着木架子往下滴。不一会儿便已经香气扑鼻,十分客人了。等鱼烤好后,其他菜也都准备得差不多了,台盘司的人陆续进来,托着一个方盘,几碟菜一组地端出去。

菜色差不多齐全了,一桌子花花绿绿的,虽说比不上满汉全席,但该有的都有,且色香味一应俱全,引得宾客垂涎欲滴,食指大动。

李芾举杯,“又是新的一年,各位共饮一杯,愿我与各位同僚诸事默契,上效君主,下宽百姓,愿我大宋国泰民安,数不尽的祥乐安康。”

本章未完,点击下一页继续阅读。

目录
返回顶部