父亲的菜园子（1/2）

前面说过，父亲在医院和学校之间的围墙空隙处，自己平时放弃休息时间，开垦了一块不到一亩地的菜园子，这个菜园子也有我的付出，那个时候家里生活很苦，因为兄妹四个，我是老大，父亲一个人上班，工资只够我们吃饭的，有的时候还要靠借钱来维持，经常是这个月借下个月还，才东墙补西墙过日子，父亲开垦菜地也是为了贴补一些家用。

我那个时候虽然年纪小，但是穷人的孩子早当家，一些体力活也少不了我，翻地、除草、施肥、除虫，我样样精通，我们菜园子里有西红柿、豆角、茄子、辣椒等。

围墙边上还种了冬瓜，白玉瓜。等到蔬菜下来的时候，我们家吃都吃不完，黄瓜一天一个样，西红柿一摘就是一篮子，每当医院下班的时候，医护人员都来家里，你那几个西红柿、他拿几个茄子，青椒，就是给钱父亲也不会要的。

父亲说:“咱们家生活困难，经常受到大家的接济，现在菜地里有富裕，就让大家吃吧”，但是大家也知道我们人口多，生活不是太好，后来也不好意思一直到家里拿菜吃了。

后来父亲就把吃不了的西红柿切碎，从医院里要一些输液的空瓶子（那是都是玻璃瓶，500毫升装的）洗干净了，把切碎的西红柿放进瓶子里，在放进锅里蒸熟，然后自然冷却，放在阴暗处，一直可以吃到第二年春天。

那时冬天只有大白菜、土豆，看不到一点红的绿的新鲜蔬菜。还有多余的菠菜，长豆角，父亲都用开水煮过，再用凉水过凉，把他们晾在晾衣绳上，晾干了在把他们一把一把用皮筋扎起来，然后在放进纸箱里，到了冬天，我们家的菜品都比别人家的多一点，颜色也着凉一些。

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