第一一六章 开小灶（1/2）

忙活了一上午，终于榨出来一百三十来斤花生油，这下子部落里的族人们可就有口福了。

后世华夏的老饕们都明白一个道理，除了有数的那么几道菜之外，大锅菜的口味永远都比不过小炒

其实人类的发展史，也是一部食物的发展史。

最古老的原始人时代，因为没有锅，没有烹制菜肴的工具，更没有油盐酱醋以及各种香料，甚至连最重要的明和中美的玛雅文明，在菜肴的制作方式上都挺先进的。

唯独在物产富饶的北美大陆，几千年来，这些逐水草而居的北美印第安人的食物依然以果腹为主，至于食物的味道，那就只能呵呵了。

石熊自从穿越到这个年代的切洛基部落中后，就根本没吃过什么好吃的菜肴。

嗯，在高树部落中根本就没有菜肴这一说。这里的食物除了地里刨出来的粮食，就是狩猎得到的各种动物的肉食。

要说这食材也不错了，都是纯天然无污染纯野生的，可偏偏高树部落做菜的方式实在是令人难以恭维。

除了熬的粥和后世的各种粥类没什么大的区别之外，那些肉食统统都是洗干净之后，切成块加上水撒上盐用大锅炖。

不管是后世稀罕的鹿肉、熊肉还是各种野生鸟类，又或者遍地都是的野牛，唯一的加工方式就是白水加盐一锅炖

刚开始吃或许你会觉得味道还不错，毕竟都是纯野生的动物，在后世都是很稀罕的食材。可当你一天两天都这么吃，一个星期两个星期还这么吃，一个月两个月依然还是这么吃，哪怕就是给你炖一锅龙肉和凤凰肉，估计你也咽不下去。

对于土生土长的北美印第安人来讲，这么吃自然是没问题。可是对于一个灵魂接受了前世十几年精美菜肴荼毒的吃货来讲，天天这么吃可就真受不了了。

要不然石熊也不会在闲暇之余做豆腐榨油，为的不就是那一口味道精美的吃食吗？

说个很不好听的话，高树部落的这些族人们都是没吃过好东西的土包子，所以哪怕石熊用大锅做了好几锅土豆炖牛肉，可依然把这帮家伙彻底征服了。

用油炸过的土豆块和炖的烂熟的牛肉放在一起炖一会儿，哪怕只有多香果、辣椒等寥寥几种香料和佐料，可依然让族人们吃的满嘴流油。

以前族人们吃牛肉都是白水加盐炖，吃土豆则是除了蒸就是同样白水加盐炖，那个味道能好到哪儿去？

他们从来就不曾想过原来土豆过油炸之后，再和炖的烂熟的牛肉放在一起炖，这味道竟然会变得如此的美妙！

土豆过油后独有的香味混合着野牛肉的肉香，再加上出锅前撒上的几把辣椒，那鲜香辣的味道能让人恨不得把舌头给吞进肚子里。

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