第160章《微小化禁忌之术》（1/2）

这一次平一定要找回从前的感觉！

做一道什么菜？如果可能，他恨不能做一道金光菇炖鸡，让这帮学员们开开眼界。毕竟他可是做宇宙全宴的男人，将来很有可能被写入厨师界教科书的存在，如果学员们说他是浪得虚名，搞不好还会遗臭万年呢，要认真起来了！

“就做和刚才一模一样的菜吧。”同提议道。

作为地瀚星人，同很想看看，宇宙大厨用两种不同方法做同一道菜会有怎样的区别。

平疑惑：“做一模一样的菜。”

才被打击了一次，还让他做刚才那道菜，他有点不愿意，总感觉会被再次打击，不对，是暴击！

同却坚持己见，“因为要对比所以，最好是做同一道菜，这样才能找出两种做菜方式之间真正的差异，否则有可能受到菜品不同的干扰，得出错误的结论，那样就对你没有任何帮助了。”

在同这个解释之下，平只好同意了做之前一样的菜，找出问题才是重中之重，面子问题，只能以后再说了。

随后，平深吸了一口气，站在了灶台前。

“你们做饭，我有点饿了，正好这盘菜不能浪费了，给我来碗米饭吧。”启摸着肚子说。

不管好吃难吃，都是宇宙全宴大厨的作品，这样一来也相当于参加宇宙全宴了，皇源星公主的婚礼，他还是挺想去看看的。

学员给他盛了碗饭，启端着平刚才做的菜吃了起来，吃过一口后，默默看向了同。

心想，比下去了！

同是他知道的厨艺最好的厨师，虽然同说能做出平做的菜，但启藏过菜之后，还是感觉，同可能是在夸大其词！他吃过同做的菜，可没有这道菜这么好吃。

随后启再看向平，不亏是做宇宙全宴的男人，布这家伙生了个人才出来！

此时平小心翼翼正在准备食材和调料。

再次用手臂变化做菜，熟悉的感觉回来了，他的手臂变化成适合取材的方式，将所有食材调料都准备好放在了面前的盘子里，随后他的左手变成了一只大铁锅，放到了火上，右手变成勺子，挖了一勺生油放入锅中，分量刚刚好，正是他熟悉的感觉，比用普通勺子得心应手得多。

随后快速放入食材，翻炒，变出锅盖，焖炖。

没一会儿工夫，把菜倒入盘中，做好了。

色泽、香气倒是和刚才的那道菜差不多……

“这么快就做好了啊，端过来我先尝尝吧！”启倒是不客气，先尝了起来。

平将启当成自己的顾客，“请用吧。”

启尝了一口，嗯……和刚才那道菜，简直是复制粘贴，一模一样啊。不过他不是美食家不敢擅自点评，只能用普通客套话说着不错不错，很是美味。

“我来尝尝。”同拿起筷子，也夹了一筷子放入口中。

平紧张地看着同，等着点评了，像是第一次做菜时候一样。

同细细品尝着，表情十分丰富，一会儿似乎美味绝伦，一会儿似乎又若有所思。

“嗯，这个！很棒嘛，我也只有偶尔才能做出这种美味。不错，不错，不愧是做宇宙全宴的偶像！”

同夸赞道。

启却忍不住嘀咕了“明明是差不多啊，同这个家伙，在我心目中的形象有点颠覆了啊。”

“嗯？”平看了启一眼，听到了启说的。

“我看看味道如何。”随后平自己尝了一下，“好像两次差别不大啊……”他平静地说着，似乎早就预料到了这种结局，虽然他很希望身体恢复后，用手臂变化做出巅峰期能做出的食物，但他也明白，要保持巅峰期状态不是那么容易的。

经过特训后，他用普通厨具做饭，也很不错了，也许，真的是厨艺不行？？

同却一本正经，摆手说：“不不不，第二次，用手臂变化做出来的东西要美味得多，不是大师是做不出来的。”

启不赞同平说的，他说：“算了，我不发表意见，我不懂厨艺的事情。”

同看见平还在疑惑，于是解释了起来：“可能在你们的口感中看起来感觉差不多，但是在我吃来，这却是两道完全不同的菜，需要仔细回味才能感觉出来差异，后面这道菜在食材的处理上要精细得多，应该是从你用手抓取食材开始，便潜移默化地用手打磨过食材，这种细微的打磨，普通厨具做不到，是你手臂天生具备的能力，事实上，你能名扬宇宙，这些细节正是将你和普通厨师区分出来的因素。”

这一解释，启和平都听懂了。

启再次品尝了两道菜，果然感觉到与细微处有极小的差异。

学院派不亏是学院派，能抓住食物的细节。

平也是第一次听说这个理论，之前业跟他说过，他手臂相当于调味品的理论，但具体是怎么回事，他倒是没有深思。

同现在的一番话，却让他恍然大悟，“也就是说，一道菜，对食材处理非常重要，不管是下锅之前，还是下锅之后！”

这本来是一个基础的理论，平难道不知道？

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