第二十五话(1/2)
“这也太高了!”安迪吃惊道。
“不算高, 我相信你值这个价格。”
卫东开玩笑一般说道。安迪在The TERRACE工作时主要负责后厨管理这一块, 偌大一个厨房被他管理得井井有条。而且他发现安迪在餐饮业待了这么多年,非常清楚餐厅在美国运营的一套程序。
卫东自己很清楚他不是经商这块料, 也不愿意浪费大量精力在开店上。但每一位厨师都渴望自己做出的菜更为人所知, 他也不例外, 所以扩展店面势在必行。
譬如上辈子, 他名下的餐厅开了一家又一家分店, 几乎在香港遍地开花。可他却并不用管理任何商业上的琐碎,只需要专注研发新菜、参加各种厨艺大赛,每年股份得到的分红便足以让他过上衣食无忧的日子。
安迪感到惶恐, 他以为卫东是为了以前他对他的照顾才故意给他开出这么高的工资。即使再尴尬,想想生活的压力, 他还是咬了咬牙,道:“我什么时候可以来上班?”
“明天。”
“明天是平安夜。”安迪懊恼不已, “我想我得回家陪我的家人, 可以过了圣诞节再来吗?”
卫东怔了怔, “好。”
要不是安迪突然提起, 他也许还没意识到竟然这么快就要到圣诞节了。不过即使是在美国相当于春节一年一度的节日——似乎对他而言并没有什么吸引力。
两人又商讨了一番关于店铺运营的相关情况, 卫东提起了对面那家荣氏中餐厅, “我其实很清楚店里的缺陷在哪里,比起那家新开的荣氏, 我们的服务态度要差了很多。而且因为座位不够总导致门口排起长队, 我听李乐说许多客人都向他抱怨过类似的问题。”
安迪皱眉思索了一会, 无意间看到大厅右侧有一个小楼梯, 眼前一亮道:“你这家餐馆有两层楼?”
卫东点了点头,“二楼是我住的地方。”
“二楼的面积大吗?”
“同一楼差不多大。”
“我想你可以搬出去住。”安迪笑道:“如果能把二楼也改成餐厅,门口还有一片空地能摆放一些露天座位。”
卫东点了点头,心想还是安迪经验丰富,像他自己就不大可能想出这些点子。正好圣诞节客人应该不多,他打算歇业两天请人来装修。
时间过得很快,不知不觉已经快要下午三点了。安迪看了一眼手表,起身告辞。
餐馆里又一次变得冷清起来。李乐打了一个哈欠,拿着抹布擦拭桌椅。他瞅了一眼角落里的楼梯,道:“东哥你打算什么时候搬家啊?”
“我还没去找新房子。”卫东皱了皱眉,“你知道唐人街附近哪里有好一点的月租房吗?”
“我还真知道一个地方。”
李乐想起前段时间在朋友圈刷到过那个经常来店里的西装男黄奕发过一条出租房屋的动态,连忙给对方发了一条消息。
[在吗?之前你发朋友圈说要转租的房子还在不?]
对方几乎秒回:[还在的,你要租?]
[不是,是我老板想租。]
[哦,那套房子离唐人街很近,步行差不多十分钟的距离。是一套面积五十平米左右的loft公寓楼,以前我自住的,月租金5000美元,你问问你们老板可不可以接受,随时能上门看房。]
李乐被5000美金的月租吓了一跳,暗自咂舌,这可相当于他一整个月的工资,看来黄奕还挺有钱的。
他把这段话向卫东转述了一遍,没想到卫东眼睛都不眨一下就决定租下来。
“晚上就歇业吧,我等下要去看房。这两天你放带薪假,在家里好好休息。”
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