第 92 章(1/2)
傍晚的桐城总是更热闹一些, 知了叫了一个上午都没有停歇, 光线变得昏黄透亮,行人慢慢多了起来。
他们被“鱼鲜堂”的香味一步步勾了进来, 在这里尽情享受一场味蕾的盛宴。
火红的鱼头,浓白的豆腐汤,金黄的带鱼,裹着面糊, 被切成了小块儿, 细细地用舌头抿下两边的刺,露出嫩白的鱼肉, 咬上一口感觉整个口腔都是浓浓的鱼香。
两层的鱼鲜堂坐得满满当当的,纪铭从外头进来,环视一圈发现居然找不到座位,服务生忙得脚不沾地, 给其它桌的客人上了菜,瞧见有客人在找座位,人头攒动, 她们拿着托盘小跑着来到客人面前,先弯腰道歉, “对不起,店里太忙了, 您要是不介意和其他客人坐一桌的话...”
往往都是她们的话还没说完, 就被客人打断了, “不介意, 麻烦了。”
纪铭刚进来觉得这家店很漂亮,被带进去又会觉得服务很周到,看着小姑娘露出微笑给自己道歉,他反而有点不自在。
“您好,这边。”
他被带到了一层稍微有些偏僻的桌上,对面坐着的是一个四十左右的先生,看起来坐了有好大一会儿了,桌上的一壶水少了半壶。
纪铭笑着打了个招呼,点点头,然后点了一个鱼,一个凉菜,还有一碗米饭。
刚坐下没一会儿,对面的菜就被端了上来,一道糖醋鱼,一道鲫鱼汤,还有一个凉拌黑木耳。
糖醋鱼烧得很漂亮,鱼被炸成了金黄色,淋上鲜艳的糖醋汁儿,细细的红椒丝和翠绿的香菜点缀在鱼身上;
鲫鱼汤是用小瓦罐盛着的,一开盖,蒸汽伴随着鱼汤独特的鲜味不由自主地钻进了他的鼻子,不动声色的一瞥,发现鱼汤是奶白色的,还浮着一层淡淡的浮沫,他知道这是农家鱼特有的角质层和营养;
凉拌黑木耳透漏着一股清爽,虽然没有冒着热气,但是最下面的辣椒油和木耳之间隐藏着的小米椒,完全在散发着自己独有的魅力。
他饿了。
对面的先生迫不及待开始了,先给自己盛出一小碗鱼汤放在一旁,然后端起米饭,筷子伸向了肥美的鱼肉。
纪铭感觉自己的整个口腔都在分泌一种生物——口水,活了三十岁,好像就今天下午最饿,肚子不停地叫嚣着,反抗着,要是早一点出来就好了,耐着性子给自己倒了一杯水,捧着慢慢喝。
可是对面的人吃饭的声音,喝汤的声音,筷子和碟子相碰撞的声音像是被放大了十几倍,弄得他越发地饿,越发焦躁起来。
厨房是建在二楼的,一楼的大部分空间都用来摆桌子了,所以服务员们不得不上下来回跑,吃到鱼的也只顾着吃鱼了,没有吃到鱼的眼巴巴地盯着楼梯口,默默期待下一盘鱼是自己的。
有江白露在后厨坐镇,三个徒弟的工作配合地堪称完美,所有的点单都按照客人的顺序来,不存在哪道菜简单就先做的特例,客人来的早,他们就应该先做,客人来晚了,对不起,劳烦多等等。
“老板,十号桌的烧带鱼,客人已经催了两遍了,还要多久啊?”
“五分钟,马上好,”锅里的带鱼被炸成了金黄色,因为裹着面糊,所以炸出来的带鱼表面是带一点香脆的,但里面的带鱼肉确依旧软绵可口。
十号桌的鱼就是纪铭的,他在旁边开了一家卖衣服的店,趁着天气不那么热了,出来吃点东西,店里还有人在看着,所以他也不用着急,但是浑身上下的细胞都在喊饿,他也没办法,只能催催后厨。
眼瞅着服务生又端着一盘带鱼下来了,他呼吸都有一点急促,两条腿开始抖动,要不是他的菜,他就真的无法控制自己的怒火了!
越走越近,越走越近,“您好,这是您点的鱼,请慢用。”
纪铭淡淡的应了一声,心里高兴地骂人。
炸带鱼是带着一份米饭的,他端起小碗,先扒拉了一大口米饭,然后夹起两块带鱼放到了碗里,要不是顾虑着有刺,他,他都想大口咬着吃了。
咬了一小块的肉,面糊很香,鱼肉特别嫩,而且味道刚刚好,他本来还怕这种炸的带鱼没有味道呢,没想到厨师居然把带鱼腌得这么恰到好处。
怎么办,他都想赖在这不走了。
纪铭既然能在这么热闹的街上开一家服装店,可想而知这家伙是不缺钱的,他觉得人生两大乐事,一个是吃,一个是睡,可是这两样都得要钱。
没钱,你能吃上好的吗?没钱,你能安安心心睡觉吗?
他其实也是小乡村出来的,也不是读书的料,但是胆子大,十几岁就从家里出来了,最后卖红木家具发了财,结了婚就把家具厂倒手一卖,开了个服装店,他媳妇儿和他一起,两个人还雇了一个帮忙的,自家大姑娘和二儿子闲了也过来帮帮他们。
所以,纪铭算是小有资产,而且过得比较滋润的了。
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