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土家人土家味(1/2)

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玉绳家由一栋五间三层的主楼和五栋三间二层的吊脚楼组成一个大院,院外延带几间家畜之所。

主屋屋顶有四只蝙蝠共托一枚铜钱,寓意“福在眼前”,屋檐飞翘,檐上也会雕刻龙之九子的模样蹲守,二楼走栏围一圈,曲廊之上有或摆放藤椅或放一竹榻,闲暇之余主人可以在此品茶小憩,山间气候潮湿,一楼有招待客人或者议事的堂屋、灶房及火房,卧房都在二楼,一避虫蚁,二离土地湿气。

钟琪他们放置好物品,便随玉绳去了烤火屋,屋中间有一土坑,坑中放一个装满柴火灰的铁锅,劈得整整齐齐的木柴堆成一叠在锅中烧得啪啪作响,燃烧的木柴后面有一抱粗的山中老树根做支撑,火的上方有一从楼顶悬挂而下的铁钩,上面挂着一个烧水壶,围着柴火坐一圈,一人一杯茶,喝完便从烧水壶中添水,方便又暖和,玉绳叫仆从拿一些地瓜过来埋进柴火灰中,又在火上架一个铁架子,烤着家里刚打好的糍粑,上面有印花,烤热了,上面的花就炸开来,吃一口软糯清脆。而火灰闷熟的地瓜,剥开皮,里面黄澄澄的,香气四溢。

除张希白外,其他人皆是第一次围着柴火吃茶烤瓜烤糍粑,觉得新奇无比,玉绳见大家吃得香,说:“明天杀猪宰羊,晚上我们可以烤肉吃,那才叫香。”

“丫丫,丫丫...”有个约莫四岁的孩童冲了进来,跳到玉绳身上,玉绳正拿了地瓜递给钟琪,被这突然而来的冲劲,噔噔噔退了几步,眼看就要跌入火中,苏沐顷和张希白各拿了一个糍粑,反应不及,幸好旁边的魏庄吃得少,伸手拉了一把,玉绳吓得内心嘭嘭嘭,站稳后对魏庄道了谢,又放下孩童,板着脸训道:“说了多少次,火边不要嘻笑打闹跳跃,你怎么记不住呢。”

孩童也害怕了,嘤嘤哭道:“侄儿不敢了。”

玉绳见他哭了,又抱起来好声说道:“别哭了,丫丫是怕你跌进火里,烧坏了,就变丑了。”

孩童转头指着魏庄:“跟他一样丑吗”

玉绳看了一眼魏庄的面具,煞有其事的点点头。

知道魏庄有多美的几人窃笑不已,张希白更是说:“明明某人有一张天下最好看的皮囊,却偏偏遮起来扮丑。”

安静下来才发现孩童后面跟进来一个妇人,青蓝布掛,正倚在门口,大约被刚才的情景吓着了,还没缓过来,与玉绳长得很像,一看就是玉绳阿妈无疑了,回过神来就对孩童斥道:“像个猴儿似的,以后嗲嗲可不敢带你出去了。”

“阿妈”玉绳叫道。

“你也是的,遇着点事就偷跑出去,以后让小辈们学出什么样子。”玉绳阿妈横了她一眼。

“阿妈,你就饶了我吧,有人在呢。”玉绳走过去抱着阿妈摇摇晃晃的撒娇。

“你也知道啊,那你怎么不知道你就这样跑了,阿爸阿妈怎么办!”玉绳阿妈本是生气,见到女儿气已消了一大半。

“阿妈,来来来,这是小七,佩佩,云波,慕苏,魏庄,剩下这位就不用介绍了。”玉绳拉着她阿妈走过来给大家介绍,几人一起见了礼。正好有仆人进来说晚饭已备好,大家便边说边笑一起过去准备吃饭。

两张八仙桌,八个条凳,每桌十二个菜,玉绳的阿爸、大哥大嫂侄子、二哥二嫂都在,于是分了男桌女桌就坐,玉绳阿爸站起来举杯:“这是自家酿的米酒,敬各位,欢迎来我们溪云寨做客,就当自家一样,别客气。”

大家喝完坐下,正要举筷夹菜吃饭,但不知从何下手,全是辣椒铺满,张希白转头叫仆人拿三碗白开水过来,钟琪、佩佩、云波一人一碗,说涮着吃会好点儿。

苏沐顷和魏庄对望一眼,又一起看着张希白,苏沐顷的眼睛都快使抽筋了,张希白只作未看见,没办法,两个男人只好硬着头皮夹菜吃饭,辣得想流泪,为了解辣,不停的喝酒吃白米饭,寨主不停夸赞,够胆气,喝得酒,吃得辣,才堪称英雄豪杰,两人只是苦笑,当然这一晚就数张希白笑得最开心。

第二日清早,钟琪起床从房间出来,站在曲廊之上,看着外面小桥流水,白雪压青松,美景如画,只觉身心舒畅。

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